白菜酿肉卷、腐乳红烧猪蹄、红油米椒拌牛肚 / 开普饭

红烧猪蹄是一道传统的汉族名菜,属于川菜.湘菜或者粤菜,以猪蹄为主要食材的家常菜,味浓适口,肥而不腻,营养价值丰富,含有较多的蛋白质.脂肪和碳水化合物,具有美容养颜的功效,经常有助于脾胃健康,下面我们就 ...

原创聪聪食光猪蹄是春节家宴上常备的食材,不仅仅是因为猪蹄好吃,还因为猪蹄有"搂财"的寓意.还有一个月就到春节,最近猪肉价格又有涨势,不过为了好的寓意,猪蹄还是要啃上一啃的.从 ...

凉拌黄瓜食材:黄瓜2条,芝麻油1汤匙,陈醋3汤匙,盐1小勺,蔬果粉少许,辣椒酱1汤匙,姜末适量,香菜1把做法: 1.准备好所有的食材,调好酱汁: 2.黄瓜切成段块,香菜切小段: 3.然后把所有的调 ...

米椒拌牛肚材料: 卤牛肚.小米椒.小葱.生姜.蒜.辣椒油.生抽.醋.味精.白糖.花生碎做法: 1.牛肚入开水锅内汆一下,捞起放凉后,斜切成薄片. 2.小米椒剁碎,小葱切葱花,姜.蒜切米粒状. 3. ...

香菇炒油菜用料主料:香菇3个.油菜400克辅料:葱蒜适量.盐1勺香菇油菜的做法 1.香菇洗净切成条 2.油菜洗净 3.葱切段,蒜切片 4.油热后加葱蒜爆香 5.倒入香菇条翻炒 6.再加油菜翻炒 ...

鲫鱼炖粉条材料:鲫鱼500g.粉条适量.盐适量.食油500g.干红辣椒10个.花椒适量.生姜适量.料酒适量.香菜适量做法: 1.鲫鱼宰杀去内脏,洗净后下锅用油煎制两面金黄,油可以多放些 2.盛出炸 ...

鸡肉咖喱材料:咖喱块鸡腿洋葱土豆苹果姜.蒜 (这些材料的量可以根据人的多少来定) 做法: 1.准备好材料备用 2.把土豆.胡萝卜都切成块 3.苹果切成丁 4.洋葱切成丁 5.鸡腿连骨头剁成 ...

鸡胸肉是减肥瘦身期间必备食用肉类之一,鸡胸肉具有高蛋白低脂肪,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,具有增强体力作用,所以鸡胸肉虽然吃起来会柴,但是却是大众补充营养的主要肉类之一.一块100g的鸡胸肉 ...

杏鲍菇酿肉卷材料:杏鲍菇 3个小的(或者1个大的).肉沫 150克.生抽(加肉沫里) 1勺.黑胡椒(加肉沫里) 少许.生粉(加肉沫里) 1勺:调料汁:生抽 1勺.芝麻油半勺.蜂蜜 1勺:摆盘装饰: ...

材料:大白菜,肉馅,葱.姜.香葱. 做法: 1.葱切段.姜切片,放入小碗中,再倒入少许清水浸泡10分钟备用. 2.肉馅中倒入少许香油,朝一个方向不停的搅拌,使肉馅越来越粘.再依次放入1勺盐.半勺鸡精. ...

红油鲜腐竹拌牛肚食材&配料: 鲜腐竹120克.卤水金钱肚70克.烫过的细香芹段15克.红油30克.熟芝麻3克.蚝油5克.酱油5克.米醋6克.白糖5克.芝麻油3克.茴香油2克做法: 鲜腐竹提 ...

白菜酿肉卷、腐乳红烧猪蹄 、红油米椒拌牛肚