南城香创始人汪国玉：干快餐22年，我悟出的7个真相 / 开普饭

在中国餐饮界里可以称为知名企业的比比皆是,但可以称为"奇迹"的餐饮企业却凤毛麟角!在餐饮商海沉浮里,有一家餐企可以说堪称奇迹一般存在. 它创业23年来,只在北京开店,不融资.不加盟 ...

近两年,快餐赛道的火热有目共睹,海底捞.西贝.乡村基.老乡鸡等品牌轮番上场,挑动大家的神经. 今天,红餐网想和大家聊一个极其低调.极其有个性,同时也表现火热的快餐连锁品牌--南城香. 很多人知道南城香 ...

赵述评郭缤璐 · 2021-07-07 11:56:39 来源:北京商报中石化:我有3万家便利店,谁来做餐饮? 奶茶.炸鸡.馄饨.轻食.甜点--都可以! 图片来源:中国石化公众号向餐企" ...

2014年南城香就是一家普通的餐饮企业,在北京有20多家店.老板汪国玉最开始是从夜市烧烤摊做起来的. 2015年外卖大战开打,汪国玉抓住了这个小趋势,做出了外卖万单店.2018年南城香每天外卖就有2. ...

文 | 职业餐饮网王春玲 "在乱花渐欲迷人眼的餐饮行业里,每一天都充满着各种各样的彩色虚幻泡泡,很难分辨出真真假假!" 作为高频.刚需.果腹的餐饮业态,快餐成为疫情后恢复最快的餐 ...

"在乱花渐欲迷人眼的餐饮行业里,每一天都充满着各种各样的彩色虚幻泡泡,很难分辨出真真假假!" 作为高频.刚需.果腹的餐饮业态,快餐成为疫情后恢复最快的餐饮业态: 特别是在今年,当海 ...

土豆松饼材料:土豆泥100克.低筋面粉60克.鸡蛋1个.黄油10克.牛奶65克.泡打粉4克.盐适量做法: 1.把土豆切成大块儿之后蒸熟或者煮熟,用叉子或者专用的工具压成泥之后取100克备用: 2. ...

干锅麻辣排骨材料:肋排 250g,藕100g,火锅底料40g,花椒5g,青椒1个,红尖椒 7g,大葱7g,姜片5g,蒜肉5个. 做法: 1. 肋排焯水沥干水分,藕切片或小块.配料洗净切好备用. 2. ...

香辣薄荷羊肉材料:羊肉300克.薄荷叶10克.蒜头2个.干辣椒5克.盐3克.油5克.酱油1汤匙.花椒油3克.白糖5克做法 1.备好食材,羊肉提前取出解冻,软化后用清水浸泡一两遍,洗净沥干水 2.切 ...

卷心菜牛肉汤做法: 1.番茄洗净切块,卷心菜洗净切片,牛肉洗净切片: 2.锅置火上,放入牛肉,加清水至没过牛肉为度,旺火烧开,将浮沫撇去,然后放入猪油.料酒: 3.至牛肉快熟时,将番茄.卷心菜倒入, ...

香辣鸡丝材料:三黄鸡半只(500克).芹菜4根.香葱5根.洋葱半颗.新鲜红椒1颗.花椒10颗.大蒜4瓣.盐1/4小匙.鸡精1/4小匙.砂糖1/4小匙.生抽1又1/2大匙.老抽1小匙.料酒1大匙.芝麻 ...

香菜拌豆腐材料: 豆腐300克,香菜1小把,盐适量,香油少许做法: 1.将豆腐压碎放入碗中 2.香菜切碎放入豆腐中 3.倒入适量香油,加入少许盐搅拌均匀小米莲子粥食材:米饭一碗,小米30 ...

南城香创始人汪国玉：干快餐22年，我悟出的7个真相