美食推荐:红烧腐竹、风味肉末蒸豆腐、肉末蒸蛋的做法
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橘子味的玫瑰挞 哈喽,大家好~今天跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食,营养均衡又美味可口,非常下饭,做法特别简单,食材也是我们日常生活中常见的,就连厨房小白做起来也无压力,非常特别适合上班族的首要选 ...
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风味煎鸡腿 材料:鸡腿2个.西兰花200克.料酒1汤匙.酱油3汤匙.白糖3汤匙.盐1茶匙: 做法 1.鸡腿洗干净后切掉表面能看见的鸡油,然后去骨,切成一大块肉不要切开:去骨的鸡腿肉用料酒.盐.1汤匙酱 ...
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生烤羊肉串 材料: 主料: 羊后腿肉200克. 调料: 鸡蛋液200克,生粉20克,胡椒粉.盐.孜然.辣椒面各10克,羊尾油10克. 制法: 1.羊腿肉改刀成大小适中的块,羊油改刀成小块,备用: 2. ...
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肉末蒸豆腐 材料:嫩豆腐1盒.猪肉馅100克.尖椒2个.料酒.盐.蒸鱼豉油3勺.香油3勺.花椒.葱. 做法 1.将水豆腐洗净切片,码放在整盘上. 2.肉切末,再剁成肉泥,用料酒.盐腌制10分钟左右. ...
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菠萝虾球 材料:虾仁.菠萝.鸡蛋清.食盐.淀粉.面粉. 沙拉酱 做法: 1.菠萝切成小块,淡盐水浸泡备用(不浸盐水会涩牙) 2.虾仁去虾线,背部破开,加入1小勺盐揉搓,洗净沥干水分备用 3.取一小碗, ...
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风味西葫芦 1.西葫芦去掉头和尾,然后对半切开,再切厚片,将切好的西葫芦片整理一下,摆入盘中. 2.锅中加入适量的清水,水烧开后,把西葫芦放进去,大火蒸五分钟. 3.大蒜切成末.小米椒切成圈备用. 4 ...
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梅菜扣肉 食材: 五花肉.梅菜.蚝油.生抽.老抽.腐乳汁.白糖.生粉.蜂蜜.红葱头碎或洋葱碎.姜末.盐.味精.食用油: 做法: 1.五花肉整块放入水中煮至7~8成熟.捞出沥干后均匀涂抹一层蜂蜜,腌制3 ...
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肉末萝卜干 材料:肉末.萝卜干.红椒.蒜末.干紫苏.盐.酱油 做法: 1.萝卜干用温水泡软,大约一刻钟就好,切成丁备用;干紫苏用温水泡发;红椒切成小丁; 2.热锅放油快速倒入肉末翻炒(热锅凉油炒肉不粘 ...
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肉末豆腐 材料:内脂豆腐1/2盒,猪绞肉80克,新鲜红椒1个,葱花1小匙,蒜蓉1小匙.海天黄豆酱2小匙,柱侯酱1小匙,砂糖1/4小匙,鸡精1/4小匙 做法 1.锅内冷油放入蒜蓉炒出香味. 2.放入猪绞 ...
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和味化州牛杂 化州牛杂没有重重的药材味道,原料的本味非常突出,因此深受广东食客喜爱. 制作化州牛杂其实并不复杂,主要有三个关键点: 其一,牛杂清洗一定要彻底.简单加碱面或者面粉搓洗无法完全去除牛肠和牛 ...
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拌金针菇 材料:金针菇 , 香油, 盐,鸡精, 醋, 生抽,香菜 做法: 1.金针菇切掉根部,洗净,撕成一小撮一小撮的. 2.水开后,焯熟水. 3.将金针菇焯熟后,捞到盘子里,备用. 4.将盐,鸡精, ...