腌蒜辣鸭掌，咸甜酸辣，筋道爽口，不用啃的鸭掌吃起来才过瘾 / 开普饭

食材:豆皮.青红椒.蒜做法: 1.豆皮切小片,青红椒切段.蒜切片 2.起锅烧油爆香蒜片,放入木耳,接着放入豆皮翻炒一会,加入2勺生抽.1勺老抽.1勺蚝油.少许盐,适量清水翻炒2分钟,放入青红椒炒至断 ...

蕨根粉一直都是我的心头好,出去吃饭总是要先点上一份,凉爽酸辣十分过瘾,作为一个吃货,总是要把在外面吃过的东西搬到自己的厨房,吃着自己做出来的美食,然后就是满满的成就感,生活不就是自己找快乐么,不过这道 ...

酸辣又爽口的酸辣藕丁,你get到了吗? 小张是鱼 01. 首先,准备好白藕,先切成片,再切成丁.(注:要把切好的藕丁泡入水中,防止氧化变黑.) 02. 烧水,准备把藕丁焯水,在等水开的时间,可以先备料 ...

红酒烧五花肉材料:五花肉.葱.冰糖.红酒.酱油.盐.胡椒粉.鸡精.姜做法: 1.五花肉洗净,切块. 2.锅中加油,放冰糖,小火炒至棕红色.倒入五花肉翻炒,加红酒激香. 3.加葱姜炒香,加酱油炒至肉 ...

绝味鸭掌酱汁配比: 蒜片45克,香葱26克,香菜26克,姜片28克,红小米椒48克,柠檬半个(切片),香叶四片,白扣六个,青花椒9克,八角四个,东古一品鲜500克,万通米醋400克,味达美200克, ...

酱烧黄鳝材料:黄鳝3根:大蒜10颗:姜片:葱段少量:料酒1汤匙:六月香豆瓣酱1茶匙:生抽1茶匙:老抽1茶匙:白糖: 做法 1.黄鳝在市场让摊主宰杀干净,回家再清理一遍,撒上盐或者白醋,捏两遍,这样黄 ...

鱼香肉丝是川菜中,比较经典的一道菜,每次下馆子,我都喜欢点这道菜,它的特点很突出,酸.甜.辣.咸.鲜集于一身,下饭下酒都合适,鱼香肉丝最奇妙的地方,就在于菜名有鱼,吃着有鱼味,但就是没放鱼肉,令人啧啧 ...

2021/07/11 16:56 "大家好,这里是壹号美食公馆,专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食,旨在用美食拓宽生活中的幸福之味." 腌菜在中华的美食文化之中占有着独特的地位.以 ...

黑醋羊靴筒原料: 羊靴12个,鹌鹑蛋12个,大肉姜(一种鲜姜,与老姜相比,肉质较厚,脆嫩无渣,具有独特的姜香味,可当做主料食用)150克. 调料: 羊骨汤500克,意大利黑醋1瓶,冰糖25克,盐8克 ...

大家好,今天我们做鱼香茄子鱼香茄子咸甜酸辣适口,葱姜蒜香味充足,是一道非常下饭的家常菜原料茄子一个,肉末30克,葱花,姜末,蒜末首先把茄子的皮用削皮刀削干净用刀切成厚片.然后再切成粗条,茄子 ...

腌蒜辣鸭掌，咸甜酸辣，筋道爽口，不用啃的鸭掌吃起来才过瘾