肉吃不起了？了解一下“人造肉”食品的加工技术吧！ / 开普饭

在超市门店.电商平台上,植物肉的水饺.春卷和肉饼等速冻食品已经上架销售. 文 | 蒲琳上个月刚刚结束的第三届进博会现场,有一个展台特别受欢迎.它就是美国参展商嘉吉公司的展台.每天,展台上都是&quo ...

果仁风沙牛肉食材&配料: 牛肉.坚果仁.鸡蛋.生粉.色拉油.味精.美极鲜.十三香.东古酱油做法: 把牛肉切成片腌制好备用,坚果仁拍碎备用牛肉片加入所有的调料拌匀,加入蛋黄.生粉拌匀然后 ...

油面筋酿肉油面筋1袋.猪肉馅500g.芦笋适量.葱姜适量.桂皮1块.八角1个.蚝油适量.生抽适量.老抽适量.五香粉适量.白胡椒粉适量.食盐适量.白糖适量.料酒适量 1. 油面筋用小刀划开一个小洞. ...

文章来源:惠农解读,已获取原创授权网友提问:中国第一代"人造肉"9月已上市,人造肉成本多少?现在怎么样了在5月份时美国的人造肉公司上市,迎来了全球的关注,在上市第一天股价暴涨1 ...

一.原料介绍大豆蛋白大豆素有"植物蛋白肉"的美称. 大豆蛋白顾名思义就是从大豆中提取出来的蛋白质.大豆蛋白是唯一植物来源的完全蛋白质,不仅能够提供人体所必需的氨基酸,而且容易 ...

通过对本土特产的升级,零食品牌"味BACK"探索出了一条颇具特色的产品开发路径.当下,"味BACK"正尝试推出更具创新性的食品来提升品牌影响力,触达更多年轻的消 ...

我们每周为你摘取最重要的.最有价值的大公司头条新闻,一切可能改变这个行业的公司都在其列! 文:Sandra Zhang,Autumn Wu 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily) 本 ...

文:Mary Luo 来源:Foodaily每日食品网(ID:foodaily) 近日,"人造肉"第一股Beyond Meat登陆美国纳斯达克,以25美元一股发行,当天就上涨到了6 ...

就在Beyond Meat Inc (NASDAQ:BYND)成功上市并且飙涨近200%收获无数关注的当下,另一家传统食品制造商巨头泰森食品 (NYSE:TSN)也计划将于5月6日周一,美股盘后公布最 ...

Beyond Meat就像引起飓风的那只蝴蝶一样,股价起起伏伏,最高价一度到达85.45美元/股,目前收于66.22美元/股,市值达38.61亿美元.对于一家营收不足1亿美元,尚在持续亏损的企业而言, ...

震荡行情该如何应对?马上打开东方财富APP查看最新机会>> 11月12日晚间,山东赫达发布公告称,拟与合作方高起在上海共同投资设立米特加(上海)食品科技有限公司(简称"米特加&q ...

全球"人造肉"热又上升到新一台阶. 在疫情辐射各国,全球市场萎靡的现状,人造肉类行业逆市而上,接连发生"大事". 世界肉食行业巨头JBS斥资4亿美元收购荷兰人造 ...

肉吃不起了？了解一下“人造肉”食品的加工技术吧！