秋葵棒子骨汤
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青山学象牙丝炖雪梨,大骨汤,莲白炒肥肠,秋葵山药炒蟹味菇…的做法
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一.去除羊肉膻味的方法 1.将羊肉焯水,可去除其90%的膻气. 2.在烹调时加入"扶正祛邪"的香辛料,如花椒.白芷.草果.良姜.肉桂.小茴香等,在火力的作用下,会慢慢剥离羊肉深层驻 ...