美食推荐：干锅鸭煮芦笋，麻酱金针肥牛，川味豆腐的做法 / 开普饭

这才是肥牛金针菇最好吃的做法,酸爽开胃,每次做一锅连汤都不剩

海鲜蒸豆腐材料:豆腐2块:虾仁适量:青尖椒适量:红辣椒适量:葱白适量:盐适量:生抽适量:鸡粉少许:花生油适量: 做法:1.把虾放入沸水煮半分钟,捞起取虾仁待用. 2.豆腐切薄片放入盘中. 3.青红尖 ...

串烧牛肉材料:雪花牛肉300克青椒. 红椒.洋葱各30克蔬菜汁.孜然粉.辣椒粉.盐.味精.干生粉.煳辣油.色拉油各适量做法 1.把雪花牛肉改刀成1厘米见方的丁,纳盆并加蔬菜汁.盐.干生粉腌渍1 ...

干锅莴苣腊肉材料:腊肉300克,莴苣200克,油2汤匙,盐.鸡精各 2克,干辣椒.大蒜.姜各5克,青蒜10克,香油,红油各1茶匙. 做法: 1.将腊肉洗净,放锅中煮10分钟左右,取出晾凉后切成薄片: ...

干锅莴苣腊肉材料:腊肉300克,莴苣200克,油2汤匙,盐.鸡精各 2克,干辣椒.大蒜.姜各5克,青蒜10克,香油,红油各1茶匙. 做法: 1.将腊肉洗净,放锅中煮10分钟左右,取出晾凉后切成薄片: ...

干锅鳝鱼材料:活刮鳝鱼600g,青椒200g,洋葱半个,红椒两只,黄瓜,葱姜.菜籽油,红油豆瓣,香料,干辣椒干花椒,冰糖,料酒,盐,鸡精,香油,火锅底料,蚝油.五香粉.熟芝麻. 做法: 1.先制作干 ...

秘制鸡翅用料:鸡翅12只.蒜两瓣.姜三片.料酒两勺.生抽少许.蜂蜜2-3勺: 做法 1.将鸡翅斜割几刀,背面用牙签扎几下,提前腌制更加入味: 2.加入料酒和酱油,放几片姜与蒜片腌制鸡翅三个小时: 3 ...

西红柿金针菇鸡蛋汤材料:金针菇1把.西红柿1个.鸡蛋2个.水3碗.淀粉少许.盐1茶匙.醋适量.香油数滴.葱1棵.香菜1棵做法 (提前准备:将西红柿切成小丁,金针菇去掉根部后,一根根理开,并切成2厘 ...

芙蓉鲈鱼做法 1.把鲈鱼宰杀治净后,取鱼头.鱼尾先码味,再与搅匀并调好味的鸡蛋液一起入笼,蒸熟了待用. 2.把净鱼肉开成大片,上浆下入油锅滑油,捞出后再加玉米粒.青红椒粒.鲜汤调味滑熟,最后盛于蒸好 ...

胡萝卜排骨汤食材:排骨350g.胡萝卜300g 做法:1.排骨提早半小时用清水泡洗干净,再控水备用. 2.热干锅,将泡洗好的排骨下锅,煎炒至排骨变白微出香. 3.砂锅里加适量清水,将排骨下锅. 4. ...

白菜炒胡萝卜材料:白菜10片胡萝卜半根香肠半根葱姜蒜适量盐少许油适量五香粉少许做法: 1.白菜.胡萝卜洗净,与香肠一同切片,葱姜蒜切丝备用. 2.热油锅,放入葱姜蒜,爆香. 3.放入胡萝 ...

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