解冻冰鱼时，直接用水泡的鱼难吃，教你几招，鱼肉就像鲜鱼一样 / 开普饭

应及时把鱼鳞.腮及内脏去掉,然后用布袋或塑料袋包严.若近日食用,可放入冷藏室,若想长期贮存,则应放入冰箱冷冻室.用冰箱存鱼,保鲜期一般在4个月以内,时间长了,虽不会腐烂,但其鲜味会逐渐减少. 用芥末保 ...

冷冻鱼解冻时,别用清水泡,多加2样,解冻快,口感嫩,不流失营养大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『冷冻鱼解冻时,别用清水泡,多加2样,解冻快,口感嫩,不流失营养!』夏季是吃鱼的好 ...

刚刚做了一盘煎小黄花鱼,金黄金黄的,又香又酥,很有食欲. 好久没有吃鱼了,随手翻了翻冰箱,发现还有一袋小黄花鱼在冰箱里冻着,还没有来得及吃,于是就把它们拿出来,准备做煎黄花鱼吃. 黄花鱼又名黄鱼,鱼头 ...

家家户户都会买鱼回来吃,鱼肉的味道比较鲜美,而且里面含有丰富的营养成分,不管是用来清蒸或者红烧,鱼肉的鲜味还是非常美味的.平时家里来客人,或者宴请亲朋好友时,桌面上总会少不了鱼这道菜.有时候,看到鱼比 ...

导读:每年的春节期间,菜场上卖各种肉都比较少,如果一定要买,肉的售价肯定会比平时贵30%左右,所以很多人为了使在家在春节期间吃到各种各样的肉,会在春节前买上一些肉提前冰冻着,等到了春节来客人时,在拿出 ...

夏天解冻肉,别马上用水泡!肉摊老板教我一招,吃起来跟鲜肉一样

做鱼,无论解冻什么鱼,万万不要用水泡,下面分享2个小妙招,不但能快速化冻,还能做到让鱼最大程度上的保鲜,吃起来跟活鱼一样新鲜. 1.盐水解冻法.大家都知道,如果冬天下雪或者路面积水结冰的话,人们就会在 ...

解冻冰鱼时，直接用水泡的鱼难吃，教你几招，鱼肉就像鲜鱼一样