传递酱香酒文化，酿造高品质酱酒 / 开普饭

提起酱香型白酒的产地,大家都会想起仁怀市茅台镇:提起酱香型白酒的历史,则绕不开明清时期"酒香茅台镇"以及汉时的"武帝甘美之". 作为中国酱香酒之都,位于赤水河畔 ...

大家好,我叫王新桥,是一家将近20年的老酒厂厂长,我的酒厂就位于茅台镇赤水河边.酿了这么多年的大曲酱香酒,口碑一直不错,每天都有很多酒友来找我订酒喝,或者找我咨询有关酱香酒的各种问题.如今酱香酒异常火 ...

酱香型白酒作为贵州白酒的典型代表,一直以来闻名各地,收获了不少的粉丝.其口感独特,回味悠长,也与其酿造的原料有着很大关系.那么,酱香型白酒是用什么粮食来做的?究竟酱香型白酒的原料有哪些呢? 首先,茅台 ...

一说到酱香酒,大家就会想到茅台镇,这片土地上诞生了不可复制的白酒奇迹,那么为什么只有茅台镇能生产酱香酒呢?下面,请大家一起来分析下这其中的原因. 一.气候条件在贵州的茅台镇,当地的年平均温度在17. ...

全文共1216字,阅读大约需要3分钟. ◆从消费者角度看,白酒产品是否属于纯粮固态发酵,公证处说了也不算数! 酒业通讯社:中国白酒业的"思想搬运工" 昨天,一场名为"溯源 ...

中国的酱酒有上百年的酿造历史,是非常好的蒸馏酒,酱香型白酒分为坤沙,碎沙,翻沙,经过不断的完善酿造技艺,品质也在不断地提升.为什么贵州茅台镇酱香酒晋升为新一代"白酒宠儿"? 现代酱 ...

2020年新冠肺炎疫情防控期间,贵州茅台党委副书记.副董事长.总经理李静仁参观了一些其他酒企车间.他说,茅台和同行有很多区别:工艺很特殊,技术是师带徒,区位很特殊,茅台人很和谐......一言以蔽之, ...

近年来,酱香酒在飞天茅台的带领下风靡全国,近乎言酒必谈酱香的地步.酱香酒作为一个大品类,有茅台.习酒.郎酒.酱门郑宗.潭酒.金沙.武陵.北大仓.钓鱼台.国台等众多知名品牌,但是除了飞天茅台一枝独秀,其 ...

说起酱香酒,大家第一时间想到的就是茅台镇,没错,茅台镇以绝佳的酿酒环境稳稳地拿下中国第一酒镇称号,那么今天我们就来讲一下,为什么茅台镇的酱香酒这么绝! 一.优质的酿酒原料茅台镇的酱香白酒以当地有机红 ...

茅台镇是中国大曲酱香型白酒的典型代表地和核心产区,金酱酒业无疑又是茅台镇极具代表的一家酱香型白酒生产厂家,从1909年,第一代金酱酿酒人汪斗南开始,发展到现在,已有100多年的历史,金酱以" ...

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