鲜味蛤蜊烩豆腐 / 开普饭

微波蒜香南瓜做法1.南瓜去皮后,洗净切小方块:大蒜剁碎:小葱切葱花: 2.南瓜调入适量盐,搅拌均匀:放进可微波的容器里,尽量铺平: 3.表面撒上蒜粒,放进微波炉高火4分钟: 4.将微波好的南瓜 ...

俗话说,家有一老,如有一宝.由于老人的感官系统大不如年轻人,因此,给老人做饭的时候,要格外注意,老人一般牙口不好,所以饭菜讲究要绵软,另外,不能吃的过于油腻,过油过腻的食物容易引起老人脾胃不和,加重消 ...

清蒸白菜卷俗话说百菜不如白菜,大白菜,味甘,性微寒,归胃肠经,常吃可养胃生津.润肺清凉,白菜价格便宜,不仅炒菜好吃,做成凉拌或汤也美味,今天老刀大厨给大家带来3种白菜的做法,赶紧学起来! 准备材料 ...

蛤蜊烩豆腐材料: 蛤蜊.豆腐.葱.姜.火腿.白胡椒粉.盐.高汤做法: 1.蛤蜊泡在盐水中,泡2小时吐干净沙子,用清水多冲洗几遍,豆腐切小块.火腿肉切小块,姜切片.葱白切段. 2.锅里放少许油,放入 ...

凉拌香菜卤藕材料:藕.姜.蒜.红椒.香菜.香叶.八角.桂皮.花椒.干辣椒.植物油.猪油.老抽.冰糖.水.盐. 做法 1.将藕去皮洗净,姜切片,干辣椒切段. 2.锅入A料的植物油.猪油,下加冰糖.姜片 ...

腊肉烩豆腐材料:腊肉1块.北豆腐1盒.香葱2根.蚝油2汤匙.白糖1茶匙.盐1/4茶匙.白胡椒粉1/2茶匙.水淀粉2汤匙做法 1.腊肉放入冷水锅中,以大火煮10分钟,捞出稍冷却后,切片备用.豆腐切2 ...

蒜苗杏鲍菇炒五花肉材料:五花肉300g,蒜苗一根,杏鲍菇(大型)一根,姜一小块,调味,酱油膏1.5大勺,米酒2大勺做法: 1.食材大集合猪肉切0.5公分以下的薄片 2.杏鲍菇对半纵切后,斜切成片姜 ...

丝瓜海鲜烩豆腐菌菇食材&配料: 丝瓜.干贝.蛤蜊.豆腐.菌菇.咸蛋.盐做法: 把蛤蜊处理干净,然后煮成蛤蜊高汤,并取出蛤蜊肉用蛤蜊汤把丝瓜煨熟,泡发后的干贝.鲑鱼块用盐.黑胡椒粉调味煎熟 ...

材料:豆腐200克,西红柿200克,肉末80克,盐2克,鸡粉2克,豆瓣酱5克,水淀粉5毫升,食用油适量做法:1.洗好的豆腐切成块:洗净的西红柿切成小块,备用: 2.沸水锅中倒入切好的豆腐,加入少许盐 ...

香辣排骨焖土豆材料:排骨.土豆.老抽(上色).生抽(上味).砂糖.姜片.料酒. 做法: 1.小排骨,适量,剁成小段,土豆削皮切小快,和排骨差不多大小. 2.锅上火,热锅凉油,等油热了,放入姜片,爆香 ...

蛤蜊丝瓜豆腐汤材料:蛤蜊300克.嫩豆腐一块.丝瓜一根.蒜头2粒.生姜丝3克.葱1棵.盐少许做法 1.蛤蜊提前在水里放一把盐.滴上几滴麻油放置2个小时左右进行吐沙,淘洗干净 2.豆腐打成小方块状, ...

蒜薹香干材料:蒜薹100克 ,香干150克, 红椒20克.盐.味精.白糖.蚝油.生抽.水淀粉.料酒各适量做法 1 .将蒜薹洗净切段:红椒洗净切丝: 香干洗净切片. 2.热锅注油,烧至四成热,倒入香 ...

鲜味蛤蜊烩豆腐