古代民间的斗茶风俗 / 开普饭

宋代人有多爱茶? 当朝重臣写茶书的是宋代当朝皇帝御笔写茶书从茶品的判定到茶具的选用无一不精,也是在宋代因为爱点茶直接导致最显茶色白的黒釉瓷在宋代登上巅峰甚至把点茶必备的茶具拟人化都封官 ...

在蒸馏酒出现和普及之前,大多数酒是酿造酒,度数最高不超过二十度,所以,爱酒人士大可不必过分仰慕刘伶.阮籍和李白,他们喝二锅头也喝不了多少. -- 北大历史系教授赵冬梅现代世界的饮料大致可以分为三大 ...

丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条:百匠茶学院丨作者:林方致嘉木佳人思二水,江南最喜雨如绒. 宁静致远,方得始终,我是林方致. 随着树上的叶子摇曳飘落,十二月就这样如期而至. 严寒的冬天到来 ...

茶器与茶文化之间是互为载体的关系茶叶发展到宋代,分为两类:一类叫做片茶,片茶即团茶,也是饼茶.一类就是现在的散茶,在当时也称为草茶.叶茶.宋人饮茶是以末茶为主,也就是现代点茶用的茶粉.无 ...

本文约 3610 字阅读需要 10 min 现在的人喝茶,只需要放一个茶包,开水一冲就好了,简单迅速.讲究一些的,就备一套茶具,过几道水,引得围观的人拍掌叫好. 但是,和古人喝茶相比,我们 ...

5.水丹青凤仙在茶席正中坐下,查看席上适才四.五姑娘所用茶粉,但觉不如自己希望的轻细,遂自茶匣中取了一团外层尚封着膏油的完整茶饼,看看标签注明的年份,见是去年所出,便取了沸水注入水钵,徐徐置入茶饼 ...

中国茶文化源远流长,饮茶方式也因世易时移而不断演变.唐时煎茶法代替煮茶成为主流.宋时点茶法大为风行,并影响日本.朝鲜半岛茶俗,也随之影响两地茶器的艺术风格. 今人泡茶方式与宋代点茶法大相径庭,具体有什 ...

白茶清欢无别事,我在等风也等你. 宁静致远,方得始终,我是林方致. 四月里,杭城仍是处处百花争艳.莺歌燕舞,一派生机勃勃的景象. 这样的春天,除了大自然的热闹,还有尘世的喧嚣. 花朝节,一个传统却最不 ...

在古代,斗茶可谓风靡一时,如同西班牙斗牛一般惹人眷爱.但不同的是,斗茶要文雅得多,其文化内涵也十分丰富.斗茶,即比赛茶的优劣,又名斗茗.茗战,始于唐.盛于宋,是古代有钱有闲人的一种"雅玩&q ...

10月7日,2019年首届"妈祖杯"两岸民间斗茶赛决赛在妈祖圣地湄洲岛天后广场成功举行. 首届"妈祖杯"两岸民间斗茶赛由民革莆田市委员会.台湾嘉义县阿里山茶叶生 ...

在第四届世界妈祖文化论坛举办之际,11月1日,首届"妈祖杯"两岸民间斗茶赛颁奖典礼暨品鉴会在妈祖故乡莆田市湄洲岛举行,来自两岸的茶人.专家及获奖选手代表等上百人欢聚此地,共同见证本 ...

在古代,斗茶可谓风靡一时,如同西班牙斗牛一般惹人眷爱.但不同的是,斗茶要文雅得多,其文化内涵也十足丰富.斗茶,即比赛茶的优劣,又名斗茗.茗战,始于唐,盛于宋,是古代有钱有闲人的一种雅玩. 宋代是一个极 ...

古人的娱乐方式有很多,蹴鞠.斗蟋蟀.琴棋书画等,还有一个大家没怎么听过的"斗茶".这个"斗茶"具体要这么"斗",我们一起来看看! 古代文人斗 ...

神农尝百草中毒后用茶叶解毒,这个传说里"茶"是作为服用药品存在的. <诗经>里说"堇荼如饴","堇"和"荼" ...

斗茶,又叫"斗茗"."茗战"就是在品茶时为了评出高低,决出胜负而进行的一种饮茶方法.斗茶始于唐,盛于宋,是古代有钱有闲人的一种雅玩.具有很强的胜负色彩,富有趣味 ...

刚刚,武夷山历史最久的斗茶赛"朱子杯"海峡两岸民间斗茶赛状元选出来啦. ▲ 状元合影本次活动颁奖嘉宾: 海峡两岸茶业交流协会会长陈绍军(省政协原副主席) 详细获奖名单后续请登录 ...

说起近些年来福州"岩茶热"的非主流型现象,自然离不开今天登场的这位幕后推手,人家从铁观音当道的年代开始,就在铁观音头部品牌门店旁边开始经营岩茶. 这有点像在喜茶旁边开茶叶店的性质, ...

古代民间的斗茶风俗