煮汤圆时，别开水直接下锅，多加1个步骤，汤圆个个弹牙不破皮 / 开普饭

煮汤圆时,有人用冷水,有人用开水?大厨:都不对!教你正确做法学做家常菜美食小技巧 2021.02.22 土豆微信 "花好月圆元宵夜,良辰美景庆团圆",这年已过去,马上就到正月十 ...

说到这煮汤圆,很多人在煮的时候都容易破皮或粘锅,从而导致里面的馅料都流出来了,然后弄得一锅糊糊的,不仅影响美观,吃起来的口感也贼差. 打开凤凰新闻,查看更多高清图片 1.将需要煮的汤圆先备好,再备好一 ...

导读:冷冻汤圆,煮的时候切记不要直接下锅!多加这1步,不破皮不露馅元宵节又称为上元节,小正月,元夕或者灯节,自古以来就是我国很重要的一个节日.正月又称为元月,古人将"夜"称为&q ...

五彩缤纷的流心黑芝麻汤圆 "卖汤圆,卖汤圆,小哥的汤圆是圆又圆".每到元宵佳节,耳边总是回荡着这首经典的旋律.与亲人团聚在一起,吃上一碗热乎乎的汤圆,是多么美好的一件事情.无论现在 ...

正月十五元宵节,是中国的传统节日之一.在这一天,汤圆和元宵是特定的节日美食.元宵属于北方吃法,固体馅料表面滚上几圈,均匀地裹满糯米粉,成品可煮可炸,可蒸可烤.而汤圆,南方北方都爱吃,用包的手法制作,馅 ...

饺子的味道比较鲜美,而且里面包裹的馅料也是多种多样,所以很多朋友都比较喜欢吃,特别是住在北方的朋友,每逢过年过节的时候,饺子也是必不可少的一种美食. 平时很多朋友都要上班工作,没有空闲的时间来包饺子, ...

冬至期间,有不少地方的传统美食是吃汤圆,但是很多人煮汤圆时,明明是完整的一个汤圆下去,捞起来后却开裂并且汤圆皮都破了,里面的花生芝麻馅都漏了出来,到底怎么煮?最重要的是,市面上那么多汤圆,到底怎么挑选 ...

包饺子人人都会,要吃到好吃的饺子,煮饺子这一步就显得格外重要了,如何煮饺子才会完整又好吃呢?这是需要小技巧的,下面给大家分享一下. 煮饺子,水开煮就大错特错了,这样煮才正确,饺子鲜味足不破皮,首先,煮 ...

社会在不断的发展,人们的生活水平也提高了,日常的饮食生活,要求也越来越高了,相信很多人都非常喜欢吃一些营养健康的海鲜食物,现在海鲜食物的种类也是分为很多种,更是受到人们的喜欢. 以前因为家庭条件有限, ...

AAAA9999私家菜汇聚天下美食公众号面条是最普通,最快捷的一种食物,北方人对于面条特别的喜欢,尤其是在我们陕西,面条的吃法也是多种多样,大街小巷随处可见各种面馆,臊子面,扯面,刀削面,拉面等 ...

导语:煮玉米时,别直接下锅!多加"2样",玉米又香又甜,比买的好吃最近这几天,小区门口的菜市场真的很热闹,整天都是人满为患.很多当季蔬菜都上市了,其中就有我最爱的玉米!前段时间还 ...

明明是新鲜的活虾,为什么煮熟之后却会肉质发柴,并且腥味重呢?甚至有些朋友煮熟后的虾头都是黑色的! 虾头发黑的原因有两种:一是虾在烹饪前过多的接触高温所导致的!二是,虾在买的时候就不新鲜了!(这里的高温 ...

煮面条时,水开下锅就错了!牢记这2点,面条爽滑筋道,快试一试

煮汤圆时，别开水直接下锅，多加1个步骤，汤圆个个弹牙不破皮