猴头菇炖牛肉 / 开普饭

步骤 1 把碎杂的香料放到卤料包里.没有这种卤料包,用豆包布包好也行步骤 2 把卤料包放到清水里浅浅的洗一下澡,为的是去除卤料上的浮土步骤 3 把洗净的牛腱心放到凉水里,连同水一同煮开步骤 4 ...

鲍鱼,是名贵的"海珍品"之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为"餐桌黄金,海珍之冠",其肉质细嫩.营养丰富. 因为高昂的价格在我们日常餐桌上是不多见的,但是今天小暖要 ...

食材清单干豆腐皮2片猴头菇150g 牛肉350g 料酒10毫升老姜2片烤肉酱110g 干淀粉10g 植物油10g 烹饪步骤步骤1:备好食材:干豆腐皮.牛肉.猴头菇.老姜.烤肉酱: 步骤2: ...

展开全部步骤 6 步骤 6 加入1千毫升开水,放入糖.酱油.葱段.姜片.香叶.八角.花椒.桂皮.丁香.茴香籽,再次煮沸,然后加盖小火慢慢炖约1个半小时.最后15分钟放入胡萝卜块煮熟,等下烫油菜的时候 ...

炒猪皮食材:猪皮.芹菜.青蒜.辣椒.姜片.料酒.辣椒酱.陈醋.食盐.胡椒粉.鸡精.花椒粉.熟芝麻做法: 1.猪皮处理干净,冷水下锅,加胡椒粉.生姜片大火煮出白沫,肉皮微卷,捞起放凉水中过凉: 2. ...

莴笋炒肉片 1.猪肉切片,加入少许盐,鸡粉,白胡椒粉,少许料酒抓匀腌制备用:2.胡萝卜及莴笋蒜全部切成片:3.锅放油烧热后,将胡萝卜和蒜片先放入炒香:4.略炒胡萝卜后加入肉片打散翻炒至8成熟,加入莴笋 ...

冬瓜水鸭汤材料:水鸭1只:排骨0.5斤:冬瓜:姜:去核红枣:沙参:党参:北芪:莲子:薏米:玉竹:枸杞子:桂圆肉适量: 做法 1.水鸭洗净斩件,和排骨一起飞水:汤锅同一时间烧开一锅水,放入飞过水的鸭子 ...

我们的餐桌上有各种各样的美味佳肴,有荤有素,一家人吃饭少不了肉类,冬天吃牛羊肉比较多,避免不了各种香料的选择,大家知道炖牛肉的最佳香料有哪些吗?选择香料时应注意什么呢?下面小编主要给大家介绍几种. 一 ...

炖牛肉,直接下锅还是先焯水?很多人做错了,难怪味道不香还很腥牛肉是一种非常受大众欢迎的肉类食材,相对于猪肉来说,牛肉的蛋白质含量更高,脂肪含量却非常低,平时多吃一些牛肉对身体有很大好处. 牛肉的烹饪 ...

今天我们教给大家一个快手在家制作牛肉的方法,用高压锅炖牛肉.这样不但省时间,而且牛肉的也熟烂了,非常简单易学的一道家常菜.下面来看详细制作流程解析. 高压锅炖牛肉的做法: 1.将牛肉用冷水浸泡半个小时 ...

高压锅炖牛肉要多久才能熟,取决于肉块的大小及老嫩程度,与选用的牛肉部位也有一定关系. 高压锅炖牛肉要多久如果牛肉不老不嫩,切成中等大小的肉块,从喷汽的时候开始算起,通常20到30分钟就可以了,炖足4 ...

点击关注,每天不断更新精彩内容!导语:炖牛肉,加上这三种食材,肉质软烂还煮不化,又能节约一半时间. 说起牛肉,在去年猪瘟的时候应该是卖的最火热的时候,那段时间人们都在讨论着猪肉的价格,猪肉的价格真的是 ...

猴头菇炖牛肉