视力不好，就吃这菜，比吃猪肝强，视力清晰了，好吃不贵，双眼明亮

酸芋苗就是用芋头梗制作而成，我们都知道芋头好吃，芋头梗大家喜欢吃吗，也是一道美食，做成酸芋苗的话，口感特别好，尤其是和五花肉一起炒，美味可口，营养极高，酸芋苗炒五花肉的做法很简单，喜欢的话，和小馋猫来学习。

我们做这道酸芋苗的时候，先把需要的原材料准备好，酸芋苗，五花肉，生抽，干辣椒，食用油，盐。

酸芋苗炒肉的详细做法：

1，首先，我们将买回来的酸芋苗处理下，把酸芋苗放在清水内，浸泡10分钟左右，洗净后，切成段，放在盘中。

2，这个时候，把五花肉洗洗干净，切成片状，放在小碗内，干辣椒洗净切成段。

3，紧接着，热锅过倒上适量的食用油，把干辣椒放入锅中，炒香后，再把五花肉放入锅中，翻炒变色，放上适量的盐，少许的生抽即可。

4，接下来，再把酸芋苗放入锅中，两种食材快速的翻炒，加上适量的调味料，食材入味了，就可以装盘了。

烹饪小技巧：

这道酸芋苗炒肉的做法喜欢吗，酸芋苗是广西的特色食材，口感特别好，偶尔吃一些，对身体特别好，还是一道下饭菜，美味可口，营养也比较高，酸芋苗是一道养生食材，促进体内的代谢，加强免疫力，深受人们的喜欢。

另外，酸芋苗中有护眼的作用，保护眼睛，视力变得清晰，用眼一族别错过这道菜，保护视力，具有很强的养生作用，在生活中，遇到酸芋苗不要错过，身体变得强壮，双眼越来越明亮。