美食推荐：酱香烤茄子、笋子五花肉、酸菜粉丝牛腩制作方法 / 开普饭

好吃的蒜香烤茄子蒜香烤茄子的用料长茄子 1-2个蒜 2头生抽 3勺蚝油 2勺白砂糖 1勺白胡椒粉适量孜然粉少许蒜香烤茄子的做法步骤1将长茄子洗净,抹上油放进烤箱,180度上下火烤25分钟步骤2 ...

凉拌茄子材料:长茄子2根,红辣椒1根,葱1根,蒜泥1大匙,鲜酱油2大匙,香油2大匙,醋1大匙. 做法: 1.红辣椒洗净,去籽切丝:葱洗净切末:调味料拌匀待用. 2.茄子洗净对半切开,入蒸锅蒸熟(大约 ...

蒜蓉粉丝娃娃菜材料:娃娃菜1棵.粉丝1小把.大蒜8~10瓣.剁椒1大勺.生抽1大勺.蒸鱼豉油半勺: 做法 1.将炒锅烧热放入2大勺色拉油(平时炒菜的量).然后将切成末的大蒜放入小火煸炒到大蒜微黄:然 ...

极品羊排羊排外香酥内软嫩,孜然味浓,造型美观.诱人食欲. 主料:蒙古羊排10千克. 调料:色拉油15克味精5克.花生米15克.复合孜然粉10克.青红椒.洋葱粒.5克,花生酱10克. 要制作好这道菜, ...

煎茄子做法: 1.将面粉和水搅匀,倒入打散的蛋液,调成稀糊,搅拌均匀. 2.茄子洗净,去蒂,切成厚度约7mm左右的大片. 3.平底锅烧热,倒入油,将茄子片裹上面糊,放入锅里,煎至两面金黄,茄子瓤熟软 ...

油渣烧白菜做法: 1.白菜洗净,茎叶分开,茎切成长条状,叶子切片. 2.锅里烧热油,倒入白菜茎. 3.翻炒至变软后,倒入叶子一起翻炒均匀. 4.加入酱油.盐调味,一起翻炒均匀. 5.加入猪油.猪油渣 ...

酱香茶树菇材料:茶树菇500g 猪五花肉约80g 青椒红椒各一个艾滋病检测姜2片大蒜(独蒜)半个豆瓣酱一勺老抽2/3小勺糖做法: 1.茶树菇洗净处理好,沥水控干 2.姜切丝,蒜切片,青红 ...

炒粉皮材料:干粉皮1张五花肉适量干辣椒适量葱姜蒜适量香菜做法 1.干粉皮凉水泡开.醋糖混合小半碗.五花肉切丝.备好葱花姜片蒜末干辣椒段,香菜切末 2.锅内倒油.放入八角干辣椒爆香.放入葱姜蒜肉丝. ...

竹叶羊脖此菜选用山羊脖,炖煮时用竹叶将其捆住,使竹子的清香渗入肉中.炖后再炸,使羊脖表层酥脆,外酥里嫩. 材料: 原料: 山羊脖1个(约重1250克). 调料: 东古酱油500克,加饭酒200克,干 ...

暖锅羊肉上海本帮带皮红烧羊肉,它自成一格,连皮带肉下锅,慢火煨上两三个小时,烧得浓油赤酱.甘肥可口,出锅时再撒上一把细细的青蒜末增色.上海大饭堂餐厅选用整只小羔羊斩成带皮大块,先汆后炒的处理手法让食 ...

美食推荐：酱香烤茄子、笋子五花肉、酸菜粉丝牛腩制作方法