“厚”就是茶汤中好的内质丰富 / 开普饭

如何鉴别黑茶的优劣?1.看外形:看干茶色泽.条索.含梗量,闻干茶香.黑茶有发酵香,老茶有陈香;紧压茶砖面完整.模纹清晰,棱角分明,侧面无裂缝;散茶条索匀齐.油润则品质佳.2.看干茶的色泽:不同黑茶类型 ...

普洱茶属于后发酵茶,其香气口感的形成及后期变化,都离不开微生物的参与. 云南大叶种鲜叶经摊晾.杀青.揉捻和日光干燥制成晒青毛茶,在此基础上,如果直接蒸压成饼则制成普洱生茶,如继续渥堆发酵数十天则制成熟 ...

谈起普洱茶熟茶,发酵度貌似是一个专业的话题. "发酵度"被频繁讨论,主要是由于近些年的"轻发酵"熟茶越来越多,逐渐热门. "轻发酵"熟茶得以 ...

普洱茶友们喝茶时偶尔会遇到茶汤浑浊的情况.茶毫.碎茶末较多,饮用水中的电离质含量高低,存储是否受潮等,均会影响到茶叶冲泡时的茶汤表现. 一般情况下,通透的茶汤更容易让人产生"这款茶品质不 ...

不同于指向生产前端的"审评标准",在专注最终汤感表现的"品鉴标准"下,"汤色"与"叶底"相对来说并没有那么重要. 汤感品 ...

河图.洛书的传说源远流长,道教将它们和丹道修炼思想结合起来,表达了一种特殊的关于宇宙.性命及二者关系的观念. 一.伏羲照河图以画八卦,大禹因洛书而作<洪范>"九畴" 被 ...

你好,这是"约茶记"第102篇原创文章,我是茶小菓. 导语:水味?什么是水味?就是在茶汤中喝出了水的味道吗?还是单独的茶是茶的味道?喝出了"分离"的感觉呢? 在 ...

最近,很多朋友咨询:别人上了年纪依旧面色红润有光泽,自己却面色晦暗.色斑遍布,还顶着两个大大的黑眼圈.这难道就缺乏护肤和保养的后果吗? 并不是!--这是因为您,有瘀啦! 血瘀生百病,养颜先祛瘀中医认 ...

神译局4小时前关注当下是我们所拥有的一切. 神译局是36氪旗下编译团队,关注科技.商业.职场.生活等领域,重点介绍国外的新技术.新观点.新风向. 编者按:"活在当下"是一种非常 ...

教育话题最近几年成了电视荧幕上的常客,这一次出手的是小学生内卷,把成年人的压力过渡到孩子身上后,<小舍得>刷屏了. 聚焦社会热点问题,"小系列"第三部把目光聚焦在了小升 ...

科举考试难度非常大,孟郊连考了很多回,终于在贞元十二年(796年)进士及第,心情激动一点可以理解.即使如此,孟郊还是被后世文人批评,认为他太放浪形骸:"年五十始得一第,而放荡无涯,哦诗夸咏, ...

原创文字,落地的茶叶知识,方便的操作手法,我们一起努力,只为一杯好茶. 14世纪初,西方世界正处于文艺复兴前期,<马可波罗游记>给整个西方带来了巨大的震动,书中全新的视野打开了西人的想象, ...

时间:2021年4月6日作者:飞行的书卷前言:第一次登华山是2013年9月19日吧,中秋节.但是当时人太多了,时间紧.只有一天时间.当时从玉泉院出发,一天走遍了五峰.长空栈道.鹞子翻身等,因为人多 ...

美容房是整个美容院经营场所的核心,它的装修成功与失败是决定整个美容院能否成功的关键:而美容房装修是否合理的关键除了视觉效果外,首要就是干湿分区的问题了其实在传统的美容房装修中,干湿分区通常是以卫生间代 ...

“厚”就是茶汤中好的内质丰富