12款红烧菜品！ / 开普饭

家乡青椒鱼把青尖椒.鲜青花椒和姜一起剁成碎末,入碗加盐.味精.鸡粉.白糖和菜油,调成青椒酱备用. 把草鱼宰杀治净,鱼头和鱼骨剁成块,鱼肉则片成片,分别入盆加盐.味精.料酒.葱姜.生粉等腌入味,待用. ...

老百姓平常下馆子吃饭,最注重的是什么?实惠!下饭!而一些味浓刺激的川式家常菜,就非常符合大众们的用餐需求.下面,就来看看今天给大家推荐的一些下饭菜品,不妨试做一下吧~ 茶香脆皮肥肠猪肥肠经过炸制后, ...

鱼香肉丝 1.取200克肥三瘦七的鲜猪肉,切成6.6厘米长.0.3厘米粗的丝: 2.取泡红辣椒25克剁细,再取姜100克.蒜15克一起剁成细末:另把水发玉兰片50克和水发黑木耳25克切成丝: 3.取酱 ...

铁锅鱼小花卷原料:鲤鱼.鲫鱼.鲶鱼各1条小花卷生坯16个葱段.姜片.蒜片各10克把蒿5克干辣椒2个精盐.味精各3克自制焖鱼酱[注]40克鲜汤适量豆油40毫升制法: 1.将鲤鱼.鲫鱼.鲶鱼分别治净后 ...

烧椒拌牛肉打开凤凰新闻,查看更多高清图片卖点:烧椒是湘菜独特而美妙的吃法,把青辣椒放在火上炙烤,去掉起泡的黑皮,然后用手撕成条,使辣椒的辣味降低,但是香气反而更为奇妙浓郁,拌上用卤水卤制的牛筋肉, ...

猴头菇排骨汤主料:猴头菇适量.排骨适量辅料:盐.姜做法: 1.准备食材,猴头菇洗净,排骨洗去血水: 2.猴头菇剪去根部: 3.把猴头菇撕成小块: 4.锅中水热开后,放入猴头菇焯烫1-2分钟,去除 ...

酸菜鸡酸菜鸡制作流程: 1.去骨鸡腿肉400克切成一指粗的条,加蛋清20克.幺麻子藤椒油6克.盐3克.白胡椒粉2克,加入葱段.姜片.香叶2片腌制15分钟:鱼酸菜200克.豆皮100克切成1厘米宽的 ...

炭炉韵味黄牛骨炭炉韵味黄牛骨原料:牛颈骨块750克,姜片50克,大蒜50克,小米椒节50克,干红辣椒节50克,料酒30毫升,东古酱油30毫升,辣鲜露20毫升,盐3克,鸡精3克,香料(八角20克.桂 ...

12款红烧菜品！