重庆特产传说（449） | 重庆面塑，指尖上的艺术品 / 开普饭

国家级非物质文化遗产广阳民间故事代表性传承人杜志榜邀请您欣赏重庆嘉陵之声FM97.4<寡聊重庆之轨话山城>第18期八公里站:袍哥拜码头是怎么拜的,那也是有诸多规矩-- "聊动人心 ...

表里山河晋印象,物阜民丰华彩彰.三晋大地丰富多彩的非物质文化遗产是晋地人世代传承的珍贵文化资源,是中华民族生生不息.发展壮大的丰厚滋养. 面塑是非物质文化遗产大花园的一朵小花.山西人好面儿,一面百吃, ...

抗疫缩影在一剪一刻间栩栩如生,女子出嫁在长长画卷上工整唯美.持一把剪刀,便可在一张红纸上跃动出一场绝美的指尖芭蕾,这便是非物质文化遗产项目--剪纸的魅力.由中国青年报中青在线联合优酷打造的年度文化传承 ...

中国自古以来有"民以食为天"的说法,逢年过节也要祭灶王,甚至有些地区还要拜食神.可见饮食早已成为一种文化,在漫漫历史长河中,为中华文化增香添色.说到美食,每个人似乎都能说得头头是道 ...

提到五谷,提到粮食,大家会想到什么呢?可能是由它们制作而成的各种各样的美食吧. 我们对于米粒.绿豆.芝麻.花生.玉米.谷子这些食物的认知,常常停留在吃上,殊不知它们还有很多用处.这不,北碚就有高人,利 ...

在中华源远流长的文化之中,竹为君子,君子如竹. 用竹子创造出的器物数不胜数,比如竹雕,从古至今,受到诸多儒雅之士的喜爱. 竹雕,又名竹刻,源于商周,流传至今,已有千年. 而璧山的竹雕加工工艺,亦发展许 ...

2021 04/20 07:57 说起"谭木匠",相信不少重庆人第一时间想到的就是他家的木梳. 谭木匠的木梳种类齐全且风格多样,或高贵大方,或稳重简洁,或清娴淡雅,或俏丽多姿,无一 ...

知道根雕,知道书法,但两者结合在一起而形成的"根雕书法",你知道吗? 这种以根为墨,凭借自然之笔创造的根雕书法艺术品,既保留着根雕的自然粗犷,又带着书法艺术的飘逸风骨,在盘根错节中 ...

众所周知,重庆人爱吃重庆小面,这小面的美妙滋味也已是闻名遐迩,每天早晨吃上一碗,幸福一整天! 对于居住在北碚区三圣镇古佛村的人来说,还有更幸福的事,因为在这里,每天都能吃上一种手工面--古佛徐氏手工面 ...

重庆火锅是重庆一块响当当的金字招牌,是千万重庆人的无形资产,更是闪耀在大街小巷里的一道亮丽的风景线. 在重庆,最多的火锅命名就是"老火锅",这个"老"字,意味着 ...

玉米.水稻.红薯等传统农作物的种植在彭水沿袭了一代又一代,是大家熟悉得不能再熟悉的食物,蒸.煮.烧.炖,都能使它们更加的美味.但人们的勤劳与智慧使得传统粮食不再局限于单调的一日三餐,他们把这些平凡.普 ...

地球人都知道重庆人无辣不欢,火锅.辣子鸡.香辣田螺.干煸肥肠.水煮鱼.毛血旺--好多美食都少不了辣椒的身影. 但辣椒在这些菜肴中虽然很重要,但也只是配料,只是一个把主角衬托得更美的角色.而我们今天要这 ...

在重庆,用鸡做的菜实在是不少,比如烧鸡公.芋儿鸡.梁山鸡等等.虽然看起来差不多,红彤彤的,油亮亮的,但味道其实各有千秋. 而今天要介绍的这道用鸡咯咯做的菜,可能有不少人都闻所未闻--枝椒鸡,来自于梁平 ...

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