上海最地道的10道本帮菜，一辈子都吃不腻！ / 开普饭

出门七件事,柴米油盐酱醋茶:俗话说得好"民以食为天",吃,在中国是一件头等大事! 中国八大菜系鲁.川.苏.粤.闽.浙.湘.徽,虽然沪菜不在名列上,但上海的美食照样自成一派,足不出沪 ...

赏美景,品美食,寻地道,访正宗华住本地酒店员工向各地的旅客安利只有本地人才了解的宝藏平价美食 "华住美食榜"带您一起走进"本地餐桌" 还记得今 ...

在很多人的心中,妈妈的味道是很多人心中难以抹去的味道.即使多年在外,那股味道仍然能在心中久久惦记.但是,如果让你说说,妈妈最爱做的那道拿手菜,你!还!记!得!么! 今天和小编一起来回忆一下吧!妈妈の味 ...

* 杭椒牛柳原料:牛里脊肉.辣椒.葱.姜.生抽.老抽.黑胡椒粉.盐.料酒.淀粉.油做法: 1.牛里脊切丝,加生抽.老抽.黑胡椒粉.盐.料酒.淀粉.油抓匀腌制20分钟. 2.辣椒切斜段,葱姜切丝. ...

文 | 话匣子说道天津人的吃那讲究的可不是一轻半点纵使现在新奇古怪的餐饭辣么多这老天津人爱吃还是那么几道老菜今天咱就来摆摆这天津传统老菜都吃过的才敢称老天津! 看看你都认识吗? 01 02 ...

俗话说得好"民以食为天" 吃,在我们国家绝对属于头等大事! 中国八大菜系鲁.川.苏.粤.闽.浙.湘.徽虽然沪菜不在名列上但个人觉得上海美食完全不输这八大菜系我们上海的美食 ...

#平时你在家里做什么家常菜# 10道粤菜一.广式烧鸭腿广式烧鸭腿 1.将鸭腿洗干净,去除汗毛,用厨纸吸干水分.准备十三香.酱油.蚝油.姜末.蒜末.蜂蜜搅拌均匀,涂抹在鸭腿上.盖上保鲜膜!,腌制2小 ...

一.香葱猪蹄原料葱50克,猪蹄4个,食盐适量. 做法 1.将猪蹄拔去毛桩,洗净,用刀划口. 2.将葱切段,与猪蹄一同放入锅中,加水适量和食盐少许,先用武火烧沸,后用文火炖熬,直至熟烂即成. 二.红 ...

力力臭鳜鱼原料: 湖区桂鱼1000克,姜.紫苏.香葱各20克,洋葱.大红椒各30克. 调料: 味精2克,化猪油500克,辣椒粉10克,野山椒15克,李锦记豉油10克,红烧酱油15克,胡椒粉3克,臭豆 ...

[麻辣鸡翅中] 材料:鸡翅中500克.青红杭椒各6个.姜片适量.料酒1勺.生抽1勺.老抽少许.盐适量.花椒适量.蒜粒10克 1.鸡翅中一切两半后冷水下锅,大火烧开后,转中火焯烫2分钟,焯好洗净沥干水 ...

客家菜,又称东江菜,是构成粤菜的三大地方菜之一.客家人喜欢吃素.吃野.吃粗.吃杂,客家饮食最显著的特点就是突出主料.味厚浓香.注重养生.原汁原味,它可以简略地概括为善制野味.讲究火候.醇厚香浓.朴素实 ...

上海最地道的10道本帮菜，一辈子都吃不腻！