「面馆」的基本面｜趋势分析 / 开普饭

惊蛰研究所5小时前关注碳水从未如此疯狂. 编者注:本文来自微信公众号"惊蛰研究所"(ID:Broodest),作者:初夏,36氪经授权发布. 遍布全国的兰州拉面,竟然是青海化隆 ...

6月24日,创新餐饮连锁企业五爷拌面拿到中国餐饮界最大一笔A轮融资,金额高达3亿元!详情请看红餐网<每日餐讯>. △点击查看<每日餐讯>视频播报餐饮界最大一笔A轮融资! &q ...

近段时间,餐饮业融资事件频发,引得很多餐饮人直呼:餐饮业的春天来了!现实真的如此美好么? 红餐网专栏作者蒋毅认为,餐饮与资本结合的这把火,更可能是一把虚火.在资本助推下,餐饮竞争不断升维,餐饮人不仅没 ...

i黑马讯 6月24日,创新餐饮连锁企业--五爷拌面(王岑.消费冠军黑马实验室3期.冯卫东.品牌创业黑马实验室6期成员企业)宣布完成3亿元A轮融资,本轮融资由鼎晖VGC(鼎晖创新与成长基金)领投,五爷拌 ...

品类,零售商业世界的微小组成单元,是人们消费需求的具化载体.本系列,展示传统品类的应时之变,发现消费洪流中裂变而出的"新"品类. 此篇为,中式面馆. 封面及头图来源丨遇见小面官方微 ...

筷玩思维 · 2021-01-27 10:56 来源:红餐网在一线城市开一家面食店,人均50元左右,这会是一门好生意吗? 在和府捞面模式下,资本们给了肯定的态度,其中不乏阿里(绝了基金)和腾讯这两大 ...

2020-12-03 23:11 来源:奥琦玮ACEWILL 任何行业在成熟后都趋于"28定律",资源.优势.效应.能量都向头部聚拢.只有跻身行业前20%,才能参与游戏规则的制定. ...

灵兽按只要能赚钱,即便是代表不营养.不健康的"西方速食",资本和企业也要砸重金来做. 作者/晴山 ID/lingshouke ▲这是灵兽第1012篇原创文章 "把你小 ...

巨潮商业评论昨天关注小面日记复制瑞幸? 编者按:本文来自微信公众号"巨潮商业评论"(ID:tide-biz),作者:杨旭然,编辑:王方玉,36氪经授权发布. 瑞幸创始人陆正耀是 ...

阑夕5小时前关注单店模型.干掉主厨,就能够投出下一个海底捞吗? 本文来自微信公众号"阑夕"(ID:techread),作者:顾见,监制:阑夕,36氪经授权发布. 投后估值50亿 ...

导语在中国神话中,夸父是和盘古.女娲.精卫等齐名的上古时期神话传说人物之一. "夸父与日逐走,入日.渴,欲得饮,饮于河.渭:河.渭不足,北饮大泽.未至,道渴而死.弃其杖,化为邓林.&quo ...

2021-07-19 08:27 餐饮品牌的融资消息接连不断,或将加速一代人生活方式的巨大变革.一批中国本土千亿级市值餐饮连锁巨头,将要出现了吗?本文来自微信公众号:读数一帜(ID:dushuyizh ...

2021-08-06 14:49 资本为何不爱热干面? 奇偶派本文作者:黑加仑 "克哪里过早啊?"清晨上班的路上总能看见几个端着碗热干面的老武汉人亲切地问候着路过的街坊. &qu ...

导读 THECAPITAL 在经历了咖啡赛道的蓝海,感受了新式茶饮的热浪,如今,兰州拉面或者说各类面条,又成了投资圈的新宠. 本文共4616字,约6.4分钟作者 | 顾白编辑 | 吾人来源 | ...

去年,借品牌50周年,味千拉面发布战略升级,并在周年庆期间大摆筵席请全上海吃骨汤生日面. 今年,味千拉面继续锁定"生日面",并将活动范围从上海扩大到全国,有近700家门店参与,&q ...

互联网分析沙龙23小时前关注 "现在的互联网,已经不是从前的互联网了" "现在的互联网,已经不是从前的互联网了" 在互联网摸爬滚打多年之后,连续创业者雪峰愈发 ...

「面馆」的基本面 ｜趋势分析