【油炸串】香辣炸串的制作 / 开普饭

今天是2020年最后一个节气-冬至.人间小团圆,冬至大如年.冬至问安!再忙,也要吃盘饺子哦!小饺暖尽心头寒,更胜金银百十千.在这数九严寒的天里,告诉你个绝招,定能够让你倍觉温暖,令你脸上露着笑容,身上 ...

酸辣老姜鸡特点:北方炒鸡偏重酱香,带有微微的辣味,而这道炒鸡却是用山椒汁.陈皮油.老姜片制作,酸辣开胃.卖相清新.另外,在初加工时用类似"白斩鸡"的手法处理鸡肉,三次浸煮三次冲凉 ...

家常菜馆往往最令人感到亲切.一些地方的家常菜馆还会使用当地特有的食材,融入一些当地的特色.这样的菜肴特别受食客欢迎.下面就介绍一些,供大家参考. 鸿运当头米诺/文米诺.子云/图原料:鲜猪头1个. ...

香辣炸茄片 -材料- 茄子500克,炸粉140克五香粉1克,油.盐适量干辣椒粉5克 -做法- 1.茄子洗干净.切片,清水浸泡5分钟. 2.捞出浸泡的茄片,撒上适量的盐拌均. 3.140克的炸粉 ...

[蚂蚁上树] "蚂蚁上树"听到这个菜名是不是觉得很有意思?这道菜又称之为"肉末粉条",之所以称之为"蚂蚁上树"是因为这道菜中的粉条表面带有较 ...

一.制作红油:原材料:菜油300克.色拉油700克.糍粑辣椒100克.红花椒20克.香料20克糍粑辣椒制作:辣椒的选择,小米椒.子弹头.铁皮椒,三种辣椒比例按1斤量(4:4:2)剪成小段去子,放锅里 ...

香辣蒜蓉凤爪制作流程鸡爪1斤第一步用冷水解冻(一定注意) 鸡爪1斤第一步用冷水解冻(一定要冷水注意) 第二步解冻好的凤爪打起剪去指甲第三步找个大桶把水煮开,冷水的时候放入一些姜片和少许料酒 ...

红烧肉炖平菇材料:平菇.五花肉.葱.姜.蒜.小红椒.料酒.老抽.糖.盐.鸡精做法: 1.葱.姜.蒜下油锅炒香,放入五花肉煸炒,加白糖.盐.老抽.料酒小火炖10分钟: 2.放入平菇.小红椒.开水炖半 ...

【油炸串】香辣炸串的制作