凉拌酸辣猪手
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胡椒猪肚鸡
制作流程:备料→猪肚及鸡肉初加工→猪肚熟处理后改刀.鸡肉焯水→过滤原汤→下入配料.鸡肉.猪肚锅中煲→调味加热→成品一.原材料:1. 焯过水的猪肚1个500克.大葱片20克.生姜片8克.安琪回味粉 ...
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凉拌酸辣猪蹄做法
凉拌酸辣猪蹄做法 主原料:猪前蹄两只. 配料:料酒50克.姜片30克.葱段30克.白芷10克,恒顺金优香醋75克.海天味极鲜70克.海天蚝油30克.蒜末30克.芹菜末30克.鲜红小米辣圈20克.鲜青小 ...
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凉拌酸辣毛豆及凉拌蒜香毛豆做法
凉拌酸辣毛豆及凉拌蒜香毛豆做法 一.凉拌酸辣毛豆 主料:新鲜毛豆1000克. 配料:生抽100克.陈醋60克.新鲜小米辣椒圈30克.辣椒油30克.白糖20克.芥末油20克.味精10克.香油10克. 详 ...
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吃货美食:姜爆鸭块,香辣蒜香虾,汁烧酿茄子,凉拌酸辣豆角的做法. 姜爆鸭块 材料: 子鸭一只.子姜6根.指天椒10支.泡姜1块.泡椒6-7个.干花椒一大把.干辣椒.啤酒一罐.料酒两大勺.豆瓣酱一大勺. ...
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糖醋小排 做法: 1.将猪小排洗净,晾干水份备用: 2.锅内倒入少许油,烧热之后,爆香姜片: 3.放入排骨,煸炒至排骨变色,表面呈现金黄微焦: 4.依次放入1汤勺料酒.2汤勺酱油.3汤勺米醋,最后放入 ...
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雪花炒香干 材料:香干雪菜一包 做法: 1.香干,雪菜一包. 2.香干洗干净切小丁. 3.雪菜倒出冲洗下. 4.锅热倒油,放入姜丝,干红辣椒倌锅. 5.然后倒入雪菜和香干丁大火翻炒. 6.翻炒几分钟后 ...
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芋头焖排骨 食材 排骨 / 芋头 / 葱 / 蒜 / 盐.糖 / 料酒 / 酱油 /油 做法 1.排骨切块,加盐.糖.料酒.酱油,腌制1小时 2.芋头切块,放入炒锅,煎至表面金黄,然后盛起备用 3.热 ...