皮蛋四季豆牛舌、吞拿鱼芒果、烟熏卤汁鹅肝
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战斧猪排、酥皮蛋挞红酒鲍鱼盒、爆汁鹅肝和牛黑椒炒饭
战斧猪排 食材&配料: 猪排2只.蒜酥.油葱酥.葱花.薯条100克.盐.糖.白胡椒.酱油.蜂蜜 做法: 猪排加入调料腌制一晚备用 起锅烧油,放入猪排两面煎制起壳,入160度烤箱烤6分钟 取一个 ...
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烟熏卤汁鹅肝、香米搭鲍汁花胶王、枸杞子米汤浸时蔬
[烟熏卤汁鹅肝] 食材&配料: 鹅肝.卤水.白米饭.九江双蒸.普洱茶.砂糖.肉姜 做法: 鹅肝用清水洗净,五勺水加入肉姜.葱煮沸,加入九江双蒸加入鹅肝浸5分钟 卤水煮沸关火把鹅肝放入浸卤1.5 ...
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烟熏黑椒汁牛排、至尊鸡肉披萨、青椒巴沙鱼
烟熏黑椒汁牛排 食材&配料: 牛肋排.烟熏果木料.黑胡椒.洋葱.蒜.老抽.生抽.蚝油.糖.盐.黄油 做法: 牛肋排放入流动水中冲洗净血水,捞出砍成大小合适的块,加入葱姜汁.胡椒粉.盐.白酒拌匀 ...
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烟熏青椒汁银鳕鱼、辣味番茄酱烤大虾、金枪鱼沙拉
烟熏青椒汁银鳕鱼 食材&配料: 银鳕鱼.青椒.洋葱.蒜.盐.白胡椒粉 做法: 把青椒用明火烧至起虎皮,剥掉外皮 洋葱.蒜炒香,加入青椒翻炒均匀,放入鸡汤或者水烧开,加入黄油融化后打至细腻过滤 ...
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松露酱烧牛舌、野莓醋青苹果配鹅肝、海鲜杂粮冬瓜盅
[松露酱烧牛舌] 食材&配料: 牛舌.小土豆.迷迭香.松露酱.土豆.西芹.番茄.洋葱.高汤.面捞 做法: 牛舌刮去舌苔,煮熟切成方块,加入红酒.黑胡椒.蔬菜煲制软嫩,加小土豆放入橄榄油.盐.迷 ...
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黑松露云蔬炒鲍鱼片、金不换麻辣大红蟹、烟熏黑椒汁鸭胸
[黑松露云蔬炒鲍鱼片] 食材&配料: 鲍鱼3只.黑松露酱.甜豆.百合.云耳.彩椒角.炸藕片.盐.糖.味粉.鸡汁 做法: 把鲍鱼洗净切片腌制入味备用 甜豆四成油温过油杀青,鲍鱼片过油滑熟倒出 锅 ...
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轻煎A5和牛、时蔬配烟熏小黄花鱼、养生小拼
轻煎A5和 食材&配料: A5和牛西冷100克.西兰花.小番茄.大蒜酥.海盐.黑胡椒 做法: 和牛冷藏解冻一个晚上,室温回温,撒上少许的盐腌制片刻 铸铁锅不要放油,小火烧5分钟,放入和牛,每一 ...
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百香芒果塔塔、复合酱汁淋捞牛百叶、仔姜拌牛舌
百香芒果塔塔 食材&配料: 芒果肉900克.木瓜肉100克.百香果2个.水果球10克.红桂花酱10克.薄荷叶2朵.干桂花5克.白砂糖180克.白兰地3克.奶油80克.牛奶300克.纯净水100 ...
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炙烤和牛黑蒜汁、鲍汁焖扒凤爪、烟熏鸭胸肉配黑椒盐
炙烤和牛黑蒜汁 食材&配料: 和牛200克.香菇1个.白玉菇2个.芝士土豆球1个.盐3克.黑蒜汁5克 做法: 把香菇.白玉菇煎至两面金黄,芝士土豆球炸酥 和牛改刀用盐涂抹均匀炙烤5分熟 淋上黑 ...
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欢迎交流[作揖]八卦掌的经典牛舌掌和瓦楞...
欢迎交流[作揖]八卦掌的经典牛舌掌和瓦楞掌,不走纵轴螺旋,劲力会大减.形意拳的劈拳.崩拳,必须走横轴螺旋,才能出龙虎劲,虽然看着是直出,但实际上不是直打.你可以去咨询行家[呲牙]//@丁林海11:不懂 ...
