黑松露云蔬炒鲍鱼片、金不换麻辣大红蟹、烟熏黑椒汁鸭胸 / 开普饭

金不换啫啫大连鲍原料: 大连鲜鲍10只(500克).青红椒件30克.金不换10克.红葱头30克.蒜籽30克.葱断15克.姜片20克调料: 家乐鸡粉5克.家乐浓缩鸡汁3克.家乐鲜露5克.砂糖3克.生 ...

百香果蒸鲍鱼食材&配料: 大连鲍.百香果.葱花.红椒粒.盐.糖.生粉做法: 把大连鲍用生粉洗净,在背上开十字花刀备用百香果对半切开,去渣留汁,百香果加入盐.糖调味将鲍鱼放入百香果中,淋 ...

金不换三杯银鳕鱼食材&配料: 银鳕鱼400克. 金不换30克.干葱头50克.香葱10克.蒜5克.姜片5克.米醋5克.金兰酱油15克.香醋5克.香油.东古一品鲜10克做法: 银鳕鱼切成小块, ...

韭菜炒鲍鱼的用料熟菰米小半碗韭菜 1把鲍鱼干 4-5片料酒适量辣椒酱适量韭菜炒鲍鱼的做法步骤1 蒸熟的菰米. 步骤2 韭菜洗净切2厘米左右的段,鲍鱼片提前蒸熟(因为是干的,泡了一下 ...

辣炒田螺在各地深夜大排档美食中,几乎都是超人气小吃, 用四个字可以简单概括它的美味:麻,辣,鲜,香.今天就将这道选自<巧厨娘:新手下厨>一书中的辣炒田螺分享给大家,每只小田螺中的肉只有那么 ...

[烟熏卤汁鹅肝] 食材&配料: 鹅肝.卤水.白米饭.九江双蒸.普洱茶.砂糖.肉姜做法: 鹅肝用清水洗净,五勺水加入肉姜.葱煮沸,加入九江双蒸加入鹅肝浸5分钟卤水煮沸关火把鹅肝放入浸卤1.5 ...

青椒火箭鱿鱼食材&配料: 鱿鱼150克.青二荆条200克.小葱20克.青椒蓉20克.鸡精10克.味精5克.蚝油10克.糖2克.胡椒粉2克.一品鲜10克做法: 青二荆条切碎备用,鱿鱼去除内脏 ...

黑椒五彩鸡丁做法: 1.洋葱.胡萝卜.黄瓜洗净后分别切小丁: 2.鸡胸肉洗净切丁后,食材酒.黑椒酱.干淀粉腌制20分钟: 3.开中火,锅内倒底油,下腌好的鸡肉丁,翻炒变色出锅: 4.锅内再次倒油,放 ...

馋嘴牛蛙备料:牛蛙2个.尖椒8个.小米辣20个.泡椒8个.莴笋半根.豌豆苗1把.姜8片.蒜8瓣.花椒1把.蚝油2勺.生抽1勺. 做法:把牛蛙清理干净洗净切成块.莴笋去皮洗净切成片.小米椒洗净切成段. ...

金黄脆豆腐 1.将豆腐切块,入茶油稍掂翻粘匀:2.再一边洒入淀粉,一边稍掂豆腐容器,使淀粉也粘均匀:3.将豆腐摆入铺锡纸的烤盘上:4.入预热200度烤箱,烤25分钟,入盘蘸食冰花梅酱和素蚝油即可. ...

清炒黑豆芽黑豆芽去掉外皮和根,洗净沥干,大蒜切片或拍碎,红椒切丝:锅内倒油,6-7成热时放大蒜爆香,放红椒稍稍煸炒:放入黑豆芽,调入盐,翻炒片刻,调鸡精即可. 蘑菇炒香肠比萨面团放在烤箱里 ...

黑松露云蔬炒鲍鱼片、金不换麻辣大红蟹、烟熏黑椒汁鸭胸