双椒鲜猪手

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  菠萝甜酸猪手的用料猪手 半只 菠萝 半只生抽 适量 老抽 适量盐 适量 糖(酌情放) 适量番茄酱 适量 醋 适量生姜 3片 小葱 1棵剁椒 适量 水 没过面菠萝甜酸猪手的做法 步骤1   猪手收拾干净 ...

• 脆皮猪手☞

  批量预制: 1.猪手5000克燎烧去尽余毛,刮洗干净.锅下清水7500克.麦芽糖150克.红醋200克.红曲米粉30克搅匀烧开,下入猪手汆水10分钟,捞出沥干. 2.五香卤水烧沸,下入猪手中火煮1小时 ...

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  随着生活条件的改善,食客开始有了美食的审美需求,讲究菜品的色.形.意.器,厨师也从单纯的厨师变为"烹饪艺术家".五彩缤纷的菜品是对烹饪美学的表达,也更能激起食客们的食欲与分享欲. ...

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  干锅脆肠 材料:脆肠.小米辣.洋葱.味精.老干妈.猪油.蒜蓉.胡辣粉.山胡椒油 1.将脆肠洗净,打花刀. 2.锅中放入猪油,加入小米辣.蒜蓉煸香,加老干妈,加脆肠翻炒出香味.再淋入山胡椒油入味. 3. ...

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  鲜虾豆腐卷 材料: 鲜虾.豆腐.馄饨皮.鸡蛋.胡萝卜.青椒.洋葱.盐.鸡精.胡椒粉.糖 做法: 1.鲜虾洗净去掉头壳,挑去虾线. 2.豆腐抓碎.胡萝卜.洋葱.青椒切成细末备用. 3.把豆腐碎和胡萝卜. ...

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  豉油鲜虾 材料: 鲜虾.黄酒.葱.姜.蒜.盐.白糖.生抽.蒸鱼豉油.蚝油 做法: 1.新鲜大虾,剪去虾枪虾须,去除虾头中的胃,并用牙签挑出虾线,姜切片.葱切葱花.蒜切末. 2.炒锅加热,倒油烧热,放入 ...

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  [微风]青椒豆花煮千层肚[微风] 食材&配料: 白千层肚100克.豆花300克.青线椒80克.菜油.猪油.大蒜.老姜.洋葱.香菜.芹菜.椒麻汁.鸡精.味精.蚝油 做法: 将白千层肚,白卤入味改 ...