包子馒头发面加些什么？学会这配方和技巧，保证松软好吃，快收藏 / 开普饭

蒸包子做馒头,对北方人来说,似乎是挺简单的一件事情,但南方人以面食为主,做饭炒菜手艺一级棒,但这小小的面食却真难倒了不少人,现在大家的健康意识越来越强,越来越多的南方人也自己学着在家做包子了. 春夏季 ...

导语:馒头怎么做才好吃?和面时多加1样,馒头吃着香,凉了也柔软小时候,厨房的一个面盆里总一块发酸的面团,慢慢地长大后,发现这块面团不见了,一开始觉得很奇怪,后来才知道,以前妈妈做馒头用的是老面,用它 ...

▼ 今天心儿就和大家分享一个储存馒头的小诀窍,保证放半年都不会坏: 1.先将蒸好的馒头自然放凉,然后用保鲜膜将每一个馒头包裹的严严实实. 2.再将包好的馒头全部放入到密封袋或者食品袋中,一定要封好口, ...

点击蓝字关注我们平时我们自己在家做包子,做馒头,做花卷,事先都需要发面,想要好吃,那必须要和好面.那么如何和面才能达到最好的效果呢? 小编今天就和大家说说发面做馒头.包子的二三事,满满的干货,一定要 ...

最近在家没事可做,许多人开启了自己的厨艺生涯.不过面对不少的面食都需要进过发面来制作,所以不少的朋友开始困惑,这个面要怎么发?要发多久的时间才能发好?怎么样才算是面发好了?还有的朋友在说,自己家的面怎 ...

包子是我们再熟悉不过的食物了,皮薄馅多味道鲜美,一直是我和家人的最爱.好吃的包子,咬上一口,食材本身的味道从里向外散发出来,加上松软有麦香味的外皮,别提多美味啦,我家几乎每周都要蒸一些包子. 以前刚 ...

说起做蛋糕,很多朋友就会说:我家没烤箱怎么办?有人会告诉你:那就用电饭煲啊.那我问你:如果电饭煲没有蛋糕功能的呢,是不是就只能出去买蛋糕吃了? 告诉你,没有烤箱没有电饭煲,我们是一样可以做出松 ...

蒸包子绝技为什么自家的包子蒸出来总是不够松软? 其实,只要掌握这几个窍门你就可以轻松蒸出松松软软的大包子啦! 发酵粉中加白糖融化发酵粉的时候加1-2匙白糖,可以让面团更好地发 ...

大米,又称"稻米".分为籼米.粳米.糯米三种.大米性平,味甘.大米的营养十分丰富,是中国人民的主要食粮之一.南方以大米为主食,北方以面食为主食.大米不仅可以用来焖米饭,而且还能够煮 ...

导语:发面时有人加糖或酒,很简单,掌握好3点,蒸的包子馒头特别香虽然小编是南方人,但是特别喜欢吃面食,可以说是一枚正宗的面食吃货,每天总要吃一顿面食,要不然浑身难受.平时经常有粉丝私信我,叫我分享一 ...

导语:蒸馒头,别只加酵母,学会加2白,馒头凉了也不硬,暄软好吃有嚼劲南米北面,大家都知道北方人一日三餐中不可少的主食就是馒头,自己亲手做的馒头筋道,还有嚼劲,吃起来营养健康还很香.为了贪图方便,很多 ...

我家面粉从不蒸包子馒头,学会这样做,暄软多层一口气能吃10个我家面粉从不蒸包子馒头,学会这样做,暄软多层一口气能吃10个展开

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