牛肉想要做嫩滑，腌制方法很关键，大厨10年经验分享，不柴不塞牙 / 开普饭

今天要用香菇搭配猪肉跟大家分享一道特别好吃的美食,香菇肉片豆腐煲.这道香菇肉片豆腐煲做法特别简单,做出来之后特别好吃,豆腐吃起来是特别入味的,因为它吸收了很多香菇的香味,而且还吸收了五花肉中的油脂,而 ...

食材以及调味料的准备:仔姜,牛肉,葱段,料酒,胡椒粉,生抽,蚝油,淀粉. 烹饪制作过程: 1.仔姜切薄片,用盐腌制20分钟以上. 2.牛肉切薄片,放入葱段,料酒,胡椒粉,生抽抓匀,再放入淀粉,最后放入 ...

尖椒炒肉是咱们平常生活中比较常见的美食,一些比较喜欢吃辣的朋友就特别喜欢吃这道菜.但是大部分朋友在家做的时候却做不出来饭店里那种味道,这究竟是怎么回事呢?还有很多朋友有一个疑问,尖椒炒肉的时候,究竟是 ...

香菇肉片豆腐煲.这道香菇肉片豆腐煲做法特殊容易,做出来以后特殊好吃,豆腐吃起来是特殊入味的,由于它接收了非常多香菇的香味,并且还接收了五花肉中的油脂,而五花肉吃起来十分滑嫩,一点也不差,并且也不清淡. ...

鸡肉可以说是一种非常健康的肉类了,因为脂肪含量少,蛋白质含量高.但是鸡肉有一个缺点,那就是口感非常不好,今天教大家的这个鸡肉的做法,可以充分改善鸡肉的口感,使鸡肉吃起来非常滑嫩可口.这个做法就是红烧鸡 ...

今天和大家分享一道"酸菜牛肉片"的家常做法,牛肉先腌制后滑油,鲜嫩入味,细腻爽口,酸辣开胃,配着米饭超过瘾,有喜欢的赶紧学一下. 食材:牛肉.酸菜辅料:小葱.大蒜.生姜.干辣椒 ...

冬瓜是咱们平常生活中特别常见的一种食材,冬瓜的营养成分很高,热量很低,非常适合正在减肥的朋友食用.今天就来跟大家分享一道非常美味的冬瓜美食,低脂冬瓜片.这道低脂冬瓜片做出来之后清淡解腻,美味可口.正在 ...

平菇是咱们平常生活中很常见的食材,平菇的口感和味道非常不错,受到很多朋友的喜爱.土豆也是咱们平常生活中特别常见的食材,很多朋友也比较喜欢吃,就比如说酸辣土豆丝这道美食.那么平菇和土豆片搭配起来又能够产 ...

牛肉想要嫩滑,腌制方法很关键,大厨10年经验分享,不柴不塞牙

青椒炒肉丝很多人都会炒,但要炒的好吃,还是要有讲究的.要不炒出来肉丝发老变干硬,不然就是青椒不爽口,还出了好多水.这些情况是新手较常遇见的问题. 如何避免这种情况?要先放青椒还是先放肉丝炒?话不多说, ...

秋意渐浓,秋老虎发威,秋燥横行,燥邪侵犯人体就会出现一系列干燥的症状,如皮肤皲裂.毛发不荣,口干.鼻干.咽干,舌干少津.少汗,干咳无痰或少痰,甚或咽喉肿痛.痰中带血.大便秘结等等.秋季养生重在补水降燥 ...

大家好,牛肉是一种营养很高的肉类,味道非常的好吃.今天呢,我就要来给大家说一说,炒牛肉要怎么做,才能将其做的最好吃.其中腌牛肉,是非常关键的一个步骤,大厨20年经验分享,一定要好好收藏,全都是干货. ...

牛肉想要做嫩滑，腌制方法很关键，大厨10年经验分享，不柴不塞牙