薑母鴨之味 / 开普饭

姜母鸭,是福建一道地方传统的名小吃.它既能气血双补,同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效.美食中的药膳滋而不腻,温而不燥.

20年来最强的冷气团前来报道,快看看官方的全国冰箱冷冻地图,你是属于冰箱的第几层呢? 天气变冷之后,小禾家就特别喜欢做一些炖菜,前天是学东北人做了一道白菜五花烧素燕窝,今天就来复刻福建人的姜母鸭吧! ...

鸭肉,是我们最常吃.常见的一种肉类,也是我们进补的优良食品,它的营养价值与鸡肉相仿,含有丰富的蛋白质.脂肪.钙.磷.铁.维生素B1.维生素B2等多种营养物质,因各地的地形不同,然而鸭子的做法也是五花八 ...

广州中医药大学 | 高晓欢目的:观察加味益母胜金汤治疗气郁血瘀型原发性痛经的临床疗效,总结临床用药规律,证实加味益母胜金汤对于治疗本证型疾病的有效性.科学性及安全性.方法:本次研究所选择的病例均选取 ...

时光如水,在指尖轻轻滑过.弹指一挥间,当初懵懂贪玩,小馋猫似的孩子已经步入中年.随着时代的车轮滚滚向前,人们的生活水平不断提高,相比之下,如今的年味儿更具有丰富的色彩和时代特征.但是,我却更加怀念儿时 ...

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感冒中药方藥方主治 1. 葛根湯:怕冷.怕風.咽乾.喉嚨痛.脖子硬.頭痛.發燒葛根汤:葛根12克,麻黄.生姜各9克,桂枝.芍药.炙甘草各6克,大枣12 2. 桂枝湯 :有汗.發燒.怕風.頭痛桂 ...

卤肉主要以香料和肉为主要原料加工而成.卤制调味品大多具有开胃健皮健裨,消食化滞等功效,中国以潮汕地区的卤味最为出名. 卤肉特别香,每次下班回家,就是我家附近的菜市场路口,有一位老师傅在卖卤肉,离很远就 ...

曾一度觉得,记忆里的每一个人都是刻的,越用心去刻,记忆的影子就越深刻.而我们之所以能记住那个人,是因为一种味道.那个人用一生给我们刻下了一种味道,存在于我们的记忆里,从过去,到未来. 风光的时候,曾在 ...

鸡血藤以"藤汁红如鸡血"而得名. 中药里很多藤类有祛风湿.解筋挛.舒筋活络的功效,跟中医的"取象比类"理论有关.正如<本草便读>云:"凡藤 ...

沙薑與雞從來都是絕配,酒店助理總廚今次教加入陳皮和鮮沙薑來烹調,會令雞肉更添美味和香口,想為晚飯加點新意?大家就一定要照學煮了. 沙薑是東南亞料理常用香料之一,我們對傳統名菜沙薑雞一點都不會陌生.許多 ...

薑母鴨之味