三九寒天到！学福建人炖一锅姜母鸭，驱寒保暖，焦香柔软味道好 / 开普饭

鸭肉,是我们最常吃.常见的一种肉类,也是我们进补的优良食品,它的营养价值与鸡肉相仿,含有丰富的蛋白质.脂肪.钙.磷.铁.维生素B1.维生素B2等多种营养物质,因各地的地形不同,然而鸭子的做法也是五花八 ...

导语:处暑之后,不管有没没钱,这肉就要多吃,补血润燥,医生都说好今天是处暑,处暑是进入秋天的第二个节气,处暑其实就是出暑的意思,到了处暑代表着暑热天气宣告结束,秋天要正式到来了! 虽然节气上是这么 ...

导语:明日立冬,记得"吃3样.忌3样",老传统别忘了,应季而食安稳入冬.大家好,我是筱雅美食,立冬即表示冬季开始,万物收藏.那么在饮食方面有哪些传统和讲究呢? "北风潜入 ...

说到闽南地区的美食,最先想到的就是姜母鸭. 国庆假期去厦门游玩的时候,小暖发现每一条大街小巷都有这么一两家姜母鸭店,每次经过必点.现在假期也快结束了,是时候让大厨教我们做起来了~ 秋日天气转凉,最适合 ...

微·台灣]薑母鴨之味细脚大橡皮我们不会画画 2015-12-19 今天的画看图说话:我说,来,请给我画一只好吃的鸭子.于是就有了这个角度不对的「兔鸭头」. 薑母鴨之味冷气团南下,一向晴和如夏日 ...

天冷了,炖一锅青橄榄瘦肉汤,香甜回甘又润燥,连喝3盅都不够我很喜欢冬天,虽然很寒冷,但是冬天就可以吃到我喜欢的鲜橄榄了.橄榄一般盛产于福建.广东一带,它的花期一般在每年4-5个月,果实成熟期在冬天, ...

近日,广州.福建.江苏等多地的气温纷纷超过35度,消暑成了亟待解决的大事情. 消暑这件事其实可以跟福建人学习一下,比如这道流行于福建南部一带的四果汤是当地人热爱的解暑糖水. 传统的四果汤是由莲子.薏米 ...

红烧排骨做法 1.排骨用清水冲洗干净,剁成小块,放入冷水中,加适量料酒浸泡10分钟,使排骨中的血水充分析出,同时能够起到去腥的作用. 2.锅中加入适量食用油,热锅凉油放入冰糖小火慢慢炒出糖色,然后把 ...

寒露之后,这6道砂锅炖菜要多吃,驱寒保暖,营养美味,我家常吃原创美食达人计划天气转凉了,总想吃点暖和的美食,今天给大家推荐几道家常美味炖菜,总有一款适合你,每天吃都不重样,越吃越过瘾!寒露之后,这 ...

俗话说:热在三伏,冷在三九.进入三九寒天,除了要添衣保暖以外,还要多吃一些热乎的食物,给大家推荐4道简单易做的家常炖菜,天越冷吃着越舒服.喜欢的朋友们可以收藏起来,试做一下.一起看看吧! [淮山炖牛腩 ...

三九寒天到！学福建人炖一锅姜母鸭，驱寒保暖，焦香柔软味道好