三月三，荠菜赛灵丹：传统野菜饮食中的历史文化 / 开普饭

荠菜一直是我心中的一个谜. 作为野菜,荠菜已被驯化,人们早就开始栽培种植.但是,野地里的荠菜更有诱惑,更鲜美. 每当春风起,看人家各种挖荠菜吃荠菜,我就心痒痒.不为吃,就是因为幼时挖野菜,从没挖过荠菜 ...

导读:今日3月初三,再忙也要吃这菜,一年就一次,寓意家人整年都健康今天是4月14日,星期三,农历三月初三.在很多的年轻人看来,这只是一个平常的工作日,但是有些上了年纪的老人,却对今日非常的重视.早早 ...

文/农夫也疯狂今天是4月7日,清明小长假最后一天.本来是很普通的一天,但是在农历却是三月初三.而在我们湖南这边,多个地方都有"三月初三,吃荠菜煮鸡蛋"的习俗.这个习俗,小时候就听 ...

春夏时节正是吃野菜的好季节, 有些人在踏青时带上小铲子去挖野菜, 或者在市场购买野菜食用. 但其实不少人对野菜的认识存在误区, 如果误食或过量食用某些野菜甚至可能会有生命危险. 就让我们一起来看看常 ...

今天是上巳节,俗称三月三,是中国民间的传统节日.这一天民间有很多的风俗,每个地方各有不同,在我们这里印象最深的就是吃荠菜煮鸡蛋.荠菜是其学名,我们当地叫它"地米菜"或者" ...

中国临床营养网(lcyycc) 作者介绍作者:姜芸芸浙大邵逸夫医院营养科营养师审稿:冯丽君浙大邵逸夫医院营养科主任. 文章来源:食之有理已授权<中国临床营养网>转载莫负 ...

点击"大荔文学"免费订阅 126 三月荠菜赛"灵丹" 原创/李冬花春天,草木发芽,百花吐蕊,漫山遍野的小草苏醒,荠荠菜更是让人心醉. 又到地里找野菜吃新鲜味! ...

要说春天最具有代表性的野菜,我投荠菜一票. 民谚说,"三月三,荠菜赛灵丹."就是说春天的荠菜最是甘甜肥美,吃了以后能像灵丹一样,以通为补. 其实,早在两千多年前,荠菜就已经被古人所 ...

春分者阴阳相半,昼夜均而寒暑平春分,是二十四节气中的第四个. 春季的第四个节气,太阳到达黄经0度. 一候玄鸟至,二候雷乃发声,三候始电. 这个春分可能对于在北京的朋友们印象深刻,春分前几天来了一场好 ...

鞋为旧时婚嫁吉祥物,主要是着眼于其音,"鞋""谐"相谐,是夫妇两情相谐.和合美好的吉祥象征.旧时婚俗,新妇嫁妆常备有铜镜和鞋,寓"同偕到老" ...

今天是暖暖陪您美食日常的1962天,谢谢您的每日留言打卡与分享.点赞.❤ 今儿个是三月初三上巳节,不知道暖粉们有没有听说过:阳春三月三,荠菜赛"灵丹"? 在暖暖的娘家南方,三月三这 ...

今天农历三月三,上巳节. 又到了这个草木有灵. 带有古老神意的节日. 我真的, 从没见过任何一个节日像三月三这样, 有这么多宜忌, 这么多草木成精. 据我的不完全统计,这些草木,会达到药效巅峰:夏枯 ...

桃红李白三月三,地菜煮蛋赛灵丹,这个日子你们会吃地菜煮蛋吗﹖大家都会试一下吗﹖吃地菜煮鸡蛋,也穿越到古老的时代,看看古人在三月三"上巳节"这一天,他们吃的这个味道又怎样﹖与现在比又 ...

视频:<荠菜的做法> 在中国的传统中,一年中有春.秋两个要出游的节日--上巳节.重阳节. 九月九重阳节,秋游时要'插茱萸'. 三月三上巳节,春游时插什么呢? <春在溪头荠菜花> ...

作者:广东省药学会广州医科大学附属第三医院高珊珊荠菜是春天时令的蔬菜,已有几千年的历史,而且遍及大江南北,很多文人雅士对荠菜都十分喜爱.大文学家苏东坡曾赞美荠菜:"虽不甘于五味,而有味 ...

三月三，荠菜赛灵丹：传统野菜饮食中的历史文化