年俗之腊月十九——山西人的年夜菜（四） / 开普饭

<西部散文选刊>原创版线上平台:初语阅读初语阅读--西散原创高端平台初语阅读--中国原创精品散文基地初语排行榜--中国原创精品散文风向标今日立春.2021年2月3日22点58分39 ...

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二十四节气轮回流转,昼夜不息.人们明显地感觉到白天渐长,气温.日照.降水也趋于上升和增多.这时人们也走出门户踏青寻春,体会那最细微的最神妙的春意.还有一些春季必吃的美食,更是在外的游子无法忘记的味道. ...

立春是二十四节气中的第一个节气,在每年公历2月3日至5日.立,开始的意思:立春,标志着万物复苏的春季到来.立春之后,"万物苏萌山水醒,大地阳和暖气生".这时人们应当顺应春天阳气生发 ...

注意, "春季里开花十四.五六, -- 六月六看谷秀,春打六九头." 2021年2月3日,星期三,22:58:39 立春啦! 立春的"立"说的是开始, &quo ...

年俗之腊月十八--山西人的年夜菜(三) 山西灌肠是个外刚内柔的食物.名字荤腥浓烈,但其本质却十足内敛.虽然叫灌肠,但是山西灌肠和一般的灌肠完全不一样,没有任何的动物内脏. 山西灌肠是由荞面制成,开始时 ...

年俗之腊月十七--山西人的年夜菜(二) 老字号六味斋酱肉│三晋名吃作为我国传统食品.三晋名吃的"六味斋"酱肉,是山西人年夜饭里必不可少的一道硬菜."六味斋" ...

年俗之腊月二十 --山西人的年夜菜(五) 曾经有一碗炸丸子摆在我的面前,我却没有好好珍惜,直到全部吃完才后悔莫及.如果上天再给我一碗炸丸子,我一定会对这碗丸子说,我要好好研究怎么吃,如果非要说出有多少 ...

年俗之腊月十六--山西人的年夜菜(一) 现在人们的生活越来越好了,每天都在换着花样吃,所以过年吃什么都感觉不到年味儿.但是有些菜,它本身就有一种过节的劲儿,比如饺子,比如油炸糕,比如今天要说的山西人年 ...

二十九,蒸馒头. 腊月二十九春盼望着,盼望着,到春节只剩一天时间了.腊月二十九,也称小除夕.山西这天的年俗也是满满当当的,人们依旧忙碌着,准备着最后的收尾工作-- 蒸花馍 ❈ 每到腊月二十九,在山 ...

这是一堂国学的第 ·593· 篇原创文章 2019年的第18篇俗话说"有借有还,再借不难",农历腊月十九,是民俗中的"观音菩萨还库日". "观音还库 ...

前面我们讲了,"人之初.性本善:性相近.习相远."就是说没有先天的坏人,很多人表现出来的不正常的状态,其实是他身体病了,并不是这个人很坏.从这五种状态的表现,就能看到他的疾病在哪里 ...

陪璁儿到三期后面的足球场玩,与黄杨河畔改造工程拉泥土的车辆相遇.工程车远远停下,让我推着婴儿车先走,走过后,我朝着司机作了一揖.礼让行人,很多年没有遇到这样的事了. 足球场里,有许多小孩在练球.家长扒 ...

年俗之腊月十四--赶头脑‍ 进入腊月的第十四天,清晨行走在路上,会听到很多行人在议论今年的天气"太冷了""往年之中今年最冷""冻死个仍(人)咧&quo ...

年俗之腊月十九——山西人的年夜菜（四）