美食精选：鸡蛋酱土豆茄子、蒜蓉油麦菜、蚕豆炒春笋、金盏双味鲜 / 开普饭

适合春天吃的4道时令家常菜,好吃好做营养又下饭,大人孩子都喜欢 3月到来,春天的气息扑面而来,越来越浓了.这个时节,气温适宜,正适合大家来大展身手干事业,挣大钱的时候.俗话说,吃的好,吃的对,才能身体 ...

黄瓜腐竹配料:黄瓜,腐竹,炸花生,香菜,大蒜,芝麻,辣椒,2汤匙酱油,2汤匙醋,2汤匙糖,辣椒粉,盐,油做法: 1.准备所有成分. 2.将黄瓜洗净去皮,切成小块. 3.将切成薄片的黄瓜片放入碗中, ...

京酱肉丝材料: 猪里脊200克.大葱1根.甜面酱80克.鸡蛋清1个.姜1块做法: 1.大葱切成5厘米长的段,然后切细丝,姜1块切丝. 2.碗中放入些许姜葱丝,倒入适量清水,泡成姜葱水,余下的葱丝均 ...

酱爆鸡丁盖饭 =食材= 鸡脯肉1块 / 胡萝卜1根 / 黄瓜1根青椒1个 / 花生米 / 甜面酱 / 豆瓣酱葱白 / 蒜头 / 鸡蛋(取蛋清) =做法= 1. 黄瓜胡萝卜去皮切丁,青椒去蒂切小块, ...

红烧鲤鱼做法 1.鲤鱼洗净剁块,喷少许淀粉,备用 2.油锅烧6-7成热下鱼块,炸至金黄色捞出,备用 3.备辅料,肥肉片.姜片.葱段.蒜瓣.八角.干花椒,干辣椒丁. 4.锅内下油烧热,下肥肉片煸炒,下 ...

牙签牛肉材料:牛肉:干辣椒:葱:姜:食用油:孜然:料酒:盐:牙签做法 1.牛肉切成小块,用料酒.盐.孜然腌15分钟左右 2.用牙签串好取出 3.锅里放适量油,加热至9成,把串好的牛肉放入锅内炸 4 ...

啤酒酱猪蹄 1.猪蹄清理干净陈皮,料酒净泡30分钟 2.准备好配料 3.配料要适量,我图片上第一次做,没经验,大料不小心稍微多了 4.涂抹黄豆酱适量 5.放入所有配料 6.最后放入啤酒两瓶,如果想炖时 ...

香煎咸鱼 1.咸鱼切段(也可整条),用清水浸泡20分钟,让其回软,生姜.辣椒切丝,葱切末 --咸鱼很咸,看个人口味,浸泡的时间可长可短. 2.锅烧热后倒入油,晃下锅,下入鱼中火煎. 3.用筷子翻动,煎 ...

蒜蓉油麦菜材料:油麦菜3棵.蒜瓣7瓣.盐适量. 制作步骤 1.将油麦菜洗净,沥干水分,切成8厘米左右的段. 2.将蒜拍成蒜蓉,锅内放入适量的油,待油热,放入蒜蓉爆香. 3.向锅内加入油麦菜. 4.加 ...

酱烧黄鳝材料:黄鳝3根:大蒜10颗:姜片:葱段少量:料酒1汤匙:六月香豆瓣酱1茶匙:生抽1茶匙:老抽1茶匙:白糖: 做法 1.黄鳝在市场让摊主宰杀干净,回家再清理一遍,撒上盐或者白醋,捏两遍,这样黄 ...

美食精选：鸡蛋酱土豆茄子、蒜蓉油麦菜、蚕豆炒春笋、金盏双味鲜