这些菜荤素兼备,青山学做法简单有营养,吃起来真是过瘾,色香味俱全!
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周未家庭聚餐,家人爱吃这35道菜,青山学做法简单,营养互补,待客有面
葱爆虾仁 材料: 虾仁300g.小葱3条.姜末2g.蒜末5g: 酱汁比例:盐1g.糖1g.花雕酒/料酒5g.淀粉2g.清水30g: 做法 1.新鲜虾仁300g,加用盐3g和淀粉10g反复轻轻揉搓, ...
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梅菜扣肉 食材:猪肉1块.梅菜.酒.老抽.油.蒜.水.糖.盐 做法: 1.猪肉一块洗净用盐酒腌过,放煲里煮至七成熟 . 2.捞起用老抽上色.再用针或锥子在猪皮上均匀地插出小洞. 3.放到油锅里将猪皮炸 ...
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青山学做法简单有营养,吃起来真是过瘾,色香味俱全!
香酥鸡翅 1.把鸡翅中用刀斜切几道,放入碗中备用. 2.葱.姜.蒜切片. 3.将鸡蛋.淀粉.生粉放入器皿中搅拌均匀备用. 4.将鸡翅中用盐.味精.白糖.胡椒粉.料酒.葱.姜.蒜抓匀,腌制20分钟备用. ...
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做法简单又营养,好看好学又美味,朋友家人吃完都夸赞! 美食名称:奶汁白菜 [材料] 白菜心500克.牛奶100克. [调料] 植物油.葱花.盐.料酒.高汤.水淀粉. 做法 1.白菜心洗净,切长条,放入 ...
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香酥鸡翅 1.把鸡翅中用刀斜切几道,放入碗中备用. 2.葱.姜.蒜切片. 3.将鸡蛋.淀粉.生粉放入器皿中搅拌均匀备用. 4.将鸡翅中用盐.味精.白糖.胡椒粉.料酒.葱.姜.蒜抓匀,腌制20分钟备用. ...
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荷兰豆炒山药 材料:荷兰豆250克.山药250克.木耳适量.油盐适量.大蒜2瓣.鸡精1茶匙.水淀粉适量 做法 1.木耳提前放在温水中泡发,浸泡3-4小时,浸泡至木耳变软,恢复其晶莹剔透状即为泡发好,然 ...
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西兰花炒虾仁 材料:虾仁8只.西兰花1小个.盐.蒜.生抽.淀粉.油. 做法 1.西兰花洗净,用淡盐水浸泡30分钟,去掉粗茎,择成小朵:虾仁用生抽.淀粉腌一下:大蒜拍破切碎. 2.锅中注入适量清水,烧开 ...
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一.清炒菜笋叶 用料 菜笋叶:猪油:盐 做法 1.菜笋叶从菜笋梗上拔下来!然后洗干净折成适中大小,然后滤水备用 2.锅里放猪油,烧热,菜笋叶下锅,大火迅猛翻炒,炒到菜笋叶叶自己的水分出来稍有汤汁,而且 ...
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蒜苗炒腊肉 材料:腊肉180公克,蒜苗200公克,辣椒1根,蒜仁2粒,酱油1大匙,细砂糖1/2茶匙,料酒1茶匙,香油1茶匙 做法: 1.腊肉蒸约10分钟,至熟后去皮切薄片:蒜苗切斜片:辣椒.蒜仁切碎. ...
