青山学做法简单有营养，吃起来真是过瘾，色香味俱全！ / 开普饭

葱爆虾仁材料: 虾仁300g.小葱3条.姜末2g.蒜末5g: 酱汁比例:盐1g.糖1g.花雕酒/料酒5g.淀粉2g.清水30g: 做法 1.新鲜虾仁300g,加用盐3g和淀粉10g反复轻轻揉搓, ...

梅菜扣肉食材:猪肉1块.梅菜.酒.老抽.油.蒜.水.糖.盐做法: 1.猪肉一块洗净用盐酒腌过,放煲里煮至七成熟 . 2.捞起用老抽上色.再用针或锥子在猪皮上均匀地插出小洞. 3.放到油锅里将猪皮炸 ...

香酥鸡翅 1.把鸡翅中用刀斜切几道,放入碗中备用. 2.葱.姜.蒜切片. 3.将鸡蛋.淀粉.生粉放入器皿中搅拌均匀备用. 4.将鸡翅中用盐.味精.白糖.胡椒粉.料酒.葱.姜.蒜抓匀,腌制20分钟备用. ...

做法简单又营养,好看好学又美味,朋友家人吃完都夸赞! 美食名称:奶汁白菜 [材料] 白菜心500克.牛奶100克. [调料] 植物油.葱花.盐.料酒.高汤.水淀粉. 做法 1.白菜心洗净,切长条,放入 ...

蓉城口水鸡原料: 净土公鸡1只,珍笋100克,苦苣.薄荷叶各少许. 调料: 香料袋1包(内装有八角10克.香叶3克.白蔻10克.花椒5克.干辣椒20 克.姜片50 克.葱段100 克)口水鸡料400 ...

猪血韭菜萝卜材料:猪血.白萝卜.韭菜.鸡汤.红辣椒.蒜蓉.辣椒酱.绍兴酒.生抽.黑糖.老抽.胡椒粉做法 1. 白萝卜去皮后切块,韭菜切段,红辣椒切碎,将猪血切成正方形粒状,加入开水及绍兴酒中泡 ...

一.东坡肉原料: 五花肉500克.姜50克.香葱100克.黄酒200克.生抽.白糖做法: 1.猪肉洗净,冷水下过,水开后焯5分钟,切成方块. 2.砂锅底部垫上葱.姜片,将切成方块的肉皮朝下码放入锅 ...

酥炸小黄鱼食材:小黄鱼4条.面粉200克:玉米淀粉一汤匙:泡打粉0.5克:清水60-70克:五香粉1克:盐一茶匙:料酒:姜:葱 1.黄花鱼去内脏去头,冲洗干净 2.葱切片,姜切丝,用一茶匙盐.一茶匙 ...

[口水鸡] 食材:鸡肉,油,盐,糖,醋,味极鲜,油炸花生米,蒜,油辣子,葱制作方法: 1.准备原料,鸡半只,油炸花生米,蒜子,油辣子. 2.汤锅内放水,把鸡放入煮制,半只鸡大概煮了15分钟左右,不能 ...

青山学做法简单有营养，吃起来真是过瘾，色香味俱全！