吃货美食：裙带菜花蛤汤，本帮葱油拌面，奶酪果酱派的做法

裙带菜花蛤汤

1.裙带菜浸泡好洗净。

2.花蛤盐水浸泡洗净。

3.水瓜削皮切块。

4.爆香姜蒜放入花蛤爆炒盛出。

5.接着爆炒水瓜至断生，盛出待用。

6.炒锅内放入洗净的裙带菜翻炒一下，加入适量的清水，盖上盖子烧开后煮15分钟。

7.加入爆炒过的水瓜和花蛤，烧开后煮5分钟，放入适量盐调味即可。食用时撒上香菜。 ​​​

本帮葱油拌面

1.小葱洗净，切掉葱白部分不要，绿叶部分切成长段;生抽与老抽混合。

2.锅烧热，倒入油，小火将葱段煎成焦黄色。

3.再倒入生抽和老抽、糖，煮至起泡即可关火。

4.锅内水烧热，下面，煮熟后捞出放入碗中。

5.舀两勺葱油汁与面搅拌均匀即可。

6.剩余葱油放凉后，倒干净瓶子里密封冷藏保存，需要时取用。 ​​​

奶酪果酱派

把派皮一分为二，放上一勺果酱，加一块奶 油 奶 酪，铺少许柠檬屑；派皮边上抹少许鸡蛋液，对折粘合，用叉子压住派，封口；在派上划三刀，抹少许鸡蛋液，预热好的200度烤箱内烤15-18分钟。 ​​​