美食菜谱：麻辣萝卜干、芹菜炒牛肉、麻辣豆腐干、香菇鸡肉焖饭 / 开普饭

快节奏的城市生活,每天早出晚归,很多上班族下班回家不下厨做饭,直接叫外卖.其实叫外卖也至少要等半小时以上才能派送,有这个时间完全可以自己做两道家常菜了.自己在家做菜干净少油,吃起来更健康.下面给大家5 ...

一:肉末炒青菜 1.倒油,将洋葱丝.红椒丝.生姜.蒜放入爆炒,炒香 2.将肉切成大小的肉末状,倒入翻炒 3.倒入豆瓣酱或豆鼓老干妈.少许盐 4.倒入青菜翻炒,加入少许生抽,几滴醋提香 5.可以出锅了, ...

毛豆炒三丁食材主料:毛豆.豆腐干.木耳.红辣椒.萝卜干辅料:盐.生抽.油.蘑菇粉做法 1. 材料洗净,红辣椒.豆腐干切小丁. 2.木耳放入锅中焯水,然后切成丝. 3.炒锅中放入油,放入毛豆 ...

海鲜粥用料:中个的基围虾三两:干贝二两:大米一碗:香菜生姜少许: 海鲜粥的做法: 啥也别干.回家第一件事.淘米上锅煮粥接下来.定定心心.基围虾摘头.洗净.放进锅里和生姜料酒爆香.虾红了放进干贝一起 ...

培根炒芦笋材料:火腿150g.芦笋250g,清水100g,黄酒20ml,洋葱两段,生姜两片,洋葱和姜粉每汤匙,蒜3-4瓣,干辣椒7-8,盐1g,糖3g. 做法:1.培根用清水.黄酒.洋葱和姜切成大块 ...

宫保虾球材料: 大虾.葱.姜.蒜.干辣椒.花椒.料酒.胡椒粉.盐.生抽.白糖.香醋.香油.淀粉.水.大杏仁做法: 1.大虾洗净去头去壳,背部中间用刀划开,去除虾线:处理好的虾仁用料酒.少许盐.胡椒 ...

干煎辣豆腐材料:北豆腐1盒,鲜香菇4朵,胡萝卜1根,尖椒1根,橄榄油4汤匙(60毫升),豆豉辣酱2汤匙(30克) 做法: 1.将北豆腐切成2cm大小见方的块儿,胡萝卜去皮切片,尖椒去蒂去籽切成三角 ...

蚝油西葫芦材料:西葫芦,蚝油,花生油,蒜做法 1.西葫芦洗净去皮,切滚刀状. 2.蒜拍扁切末,锅中热油,爆香蒜末. 3.加西葫芦,翻炒均匀,转中火,加盖焖1分钟. 4.加蚝油,翻炒,盖锅焖1分钟, ...

三味白菜材料:白菜2斤,红辣椒四4个,适量的白糖.精盐.醋.椒油.葱丝.姜.酱油.味精做法:1.将白菜拣去黄帮烂叶,去根洗净,直刀切三分宽,八分长块,放在开水中焯熟捞出晾冷控干,辣椒切成细丝待用: ...

春笋炒木耳材料:春笋.木耳.葱姜蒜.小米辣.生抽.水淀粉.香油.盐.油. 做法: 1. 蒜姜切片,小米辣切成小圈,春笋剥好改刀切成小条,加入沸水中籴烫一下捞出沥水.木耳提前用温水泡好洗净撕成小朵,同 ...

苦瓜炒鸡蛋食材: 苦瓜 1根 .鸡蛋 3个. 辅料: 红椒 1个. 料酒 1勺. 油盐适量做法: 1.准备好原材料. 2.苦瓜切片后放入碗中, 加入少许盐, 拌均匀腌制一下. 3.鸡蛋打入碗中, ...

猪油渣炒青菜 1.青菜洗净切成段备用:2.油锅烧热,放入适量的猪油溶化:3.用中小火略炸一下猪油渣:4.放入青菜膀翻炒到断生:5.再放入叶子炒至断生,放入糖盐鸡精适量,即可起锅. 麻辣萝卜干 ...

美食菜谱：麻辣萝卜干、芹菜炒牛肉、麻辣豆腐干、香菇鸡肉焖饭