吐司这样整形也可以，没毛病！ / 开普饭

原料:高筋面粉175克.低筋面粉75克.砂糖20克.盐5克.干酵母4克.鸡蛋15克.水120克.黄油10克辅料:芝士片4片.砂糖适量做法: 1.提前准确称量材料,黄油化软备用. 2.原料中所有材料 ...

对于职业烘焙人,经常会看到方子上写着有第一次醒发,第二次醒发,大部分人都会照着做,少数人却不知道为什么? 面团为什么要醒发呢?醒发是什么意思? 醒发别称最后醒发或最后发酵,醒发温度掌握在35℃-40℃ ...

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尽管蚯蚓在人们眼中微不足道,但在土壤生态系统中,蚯蚓却是体量最大的生物.上海交通大学农业与生物学院副教授赵琦说,蚯蚓在生态群落中的地位非常特殊,很少有生物像蚯蚓这样既属于捕食食物链,又属于腐食食物链. ...

古元是一位著名的版画家,也是一位杰出的水彩画家,他的水彩画透明.清新.流畅,具有自己鲜明的艺术特色.欣赏他的作品,可以明显感受到那种优美的中国式风景. 古元1919年生于广东,1937年的时候,卢沟桥 ...

唐唐的烦恼生活:我最害怕的事后记:前两天有个叫做"天不怕地不怕,就怕爸妈会打架"的小伙伴,给唐唐留言,说他从小胆子就格外大,上山下海都不怕,从小就是个爱惹事的熊孩子,每天把家里闹 ...

[祛走这四道火,人体健康"没毛病"] 第一道火:肝火主要受外界刺激影响,出现情志不稳定,情绪起伏波动大,焦躁等造成人体肝火上升.暴怒伤肝,使肝功能出现异常,按摩太冲穴可促进心脏生 ...

上世纪60年代,正值苏联军力巅峰.当时苏联拥有各型号坦克装甲达7万辆之多!滚滚钢铁洪流让西方列强未战先怯,在钢铁洪流中,T-64主战坦克曾经是苏联当之无愧的王牌. 说起T-64主战坦克,很多年轻的军迷 ...

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又到年末了,习惯性地要写总结,小编决定卖卖力气,把曾经大热的港剧做个总结,你最喜欢哪一部?漏掉了你最爱的港剧吗?港剧,含TVB和亚视作品.发射. 一九八O年,亚视出品,周润发.赵雅芝,吕良伟主演的&l ...

吐司这样整形也可以，没毛病！