青山学36款特色小菜，风味独特清爽开胃，好味道要一起分享喔 / 开普饭

[干锅莲藕鸡] 主料鸡肉:500 辅料莲藕:200 具体步骤第一步主料:莲藕300克.三黄鸡700(半只)辅料:植物油100克.盐2克.蒜蓉辣椒酱15克.姜5克.白醋5克.老抽10克.白糖2克 ...

酸菜炒鸡蛋配料; 酸菜,鸡蛋,辣椒,油,盐,姜,酱油,鸡精练习步骤: 首先将德国泡菜切掉,去掉旧茎,将其浸入清水中清洗,将其榨干,倒在板上,切成细末. 将鸡蛋敲入碗中,加入精制盐,料酒,大葱,用竹 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非过寻常地韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

辣炒鸡心材料:鸡心30个.青椒1个.胡萝卜适量.孜然适量.干辣椒2个.蒜蓉辣酱适量.白芝麻适量.葱适量.姜四片.蒜适量.生抽适量.盐适量.料酒适量.酱油适量.白糖适量.十三香或花椒面适量: 做 ...

干锅有机花菜用料有机花菜半颗:五花肉少许:干辣椒少许:蒜籽五颗:糖少许:生抽少许做法花菜洗净掰小朵,不需要太小,就炒碎掉没有口感了:五花肉切薄片,干辣椒剪圈,蒜籽切片待用. 热锅入油,放肉片炒香, ...

糖醋土豆材料:土豆,油,料酒,酱油,白糖,醋,芝麻. 做法: 1.土豆随意切成大小适中的小块. 2.锅中入适当多一些油,油温6,7成热的时候下入土豆. 3.煎炸至土豆表面焦黄. 4.料酒1勺.酱油 ...

栗子焖杏鲍菇材料:杏鲍菇 2枚干香菇 5朵胡萝卜 1根鲜板栗 1把香葱 1棵蚝油 1茶匙白砂糖 1茶匙生抽 1汤匙油 1汤匙盐适量做法: 1.杏鲍菇洗净切成滚刀块备用.香菇用冷水 ...

凉拌花菜做法:1.花菜切小瓣清洗干净 2.蒜拍成泥,香菜切碎调拌好 3.木耳提前两三个小时泡发好备用 4.锅内烧开水,木耳焯烫捞出放凉 5.菜花也用开水焯烫下 6.芝麻和辣椒粉浇上热油,加少许醋调拌 ...

白玉菇鸡蛋汤食材:白玉菇一斤,鸡蛋2个,虾米一把,葱头,葱花做法1.白玉菇洗干净,去掉头,放着备用: 2.鸡蛋加入适量盐打散,加入适量温水搅拌: 3.虾米洗干净备用: 4.葱头拍扁,葱段切葱花: ...

大葱炒肉用料大葱1根:猪肉150克:蒜2瓣:料酒适量:椒盐适量:盐适量做法猪肉切片,用少许油和盐和料酒腌制一会儿.蒜去皮切碎备用.大葱斜切成片备用. 锅里倒油,爆香大蒜后下肉片翻炒至断生,盛出来 ...

青山学36款特色小菜，风味独特清爽开胃，好味道要一起分享喔