葱烧花菇牛筋主料：牛筋 300克辅料:花... / 开普饭

食材用料鲫鱼 600克相克食物豆腐 400克相克食物毛葱 1个生姜 10克相克食物大蒜 15克相克食物香菜 15克相克食物八角少许桂皮少许香叶少许辣椒适量相克食物红辣椒 ...

上期回顾干煸鸡翅中/普宁豆酱焗鸡翅今日菜谱 [铁板牛柳] [花菇牛腩煲] 铁板牛柳食材:牛柳.彩椒.干葱.木瓜.芹菜调料:上海辣椒油具体步骤 1.干葱.青红椒切成小块,牛柳切厚片,用刀拍薄, ...

萝卜丝炝八带主料:潍坊萝卜200克.活八带250克辅料:小米辣15克.蒜末10克调料:辣鲜露30克.豉油10克.盐5克.味精5克.白糖5克.香油少许.香醋10克做法流程: [1]将萝卜去皮切成 ...

秘制芝麻红油主料菜籽油800克干辣椒280克左右炼熟的调和油200克辅料白芝麻15克调料姜葱30克洋葱15克十三香10克做法干辣椒用净锅小火慢慢炒香,炒干,放凉, 用机器打碎.(打的不 ...

冲浪石斑鱼:主料石斑鱼1条辅料脆米350克海鲜菇50克鲜虫草花10克枸杞子1克芹菜3克蛤蜊200克葱姜30克味料厨师浓汤10克鸡粉5克盐2克白胡椒粒2克烹饪步骤 1. 石 ...

黑拉皮主料:黑米250克黑芝麻40克配料:木薯粉500克地瓜粉200克婴粟粉100克食用碱25克矾50克水3500克制作方法:把黑米和黑芝麻用2000克水泡4小时,泡好后放锅里煮,煮至水剩一半把 ...

蒜仔鲍菇烧猪肚主料猪肚半斤改刀成肚片(市场有熟猪肚) 辅料杏鲍菇八两 (两根)切成刀背厚的片(从中间断开切长片) 上海青一个去根留叶 (围边用) 调料大蒜八掰切成蒜丁(大点的一开二) 耗油 ...

秘制[酸辣凉面]:1.主料:热干面300克,绿豆芽20克,黄瓜丝20克,油酥花生米20克,秘制料汁60克. 2..辅料:野山椒200克,香菜20克,红小米椒260克,姜100克,青线椒100克,小葱4 ...

重庆爆肝主料:猪肝200克配料:葱段40克,芹菜80克调味料:(腌制盐2克,小苏打1克,蛋清半个,料酒15克,生粉10克,用于腌制猪肝),色拉油200克,泡青椒节30克,泡姜片20克,圆泡椒10 ...

火爆黄喉主料:牛黄喉300克配料:芹菜50克,葱段5克,干辣椒节50克,花椒10克,洋葱块40克调味料:色拉油250克,辣椒面10克,鸡精6克,味精4克,美极10克,白糖1克,红油20克,香油1 ...

实战宫爆鸡丁主料:鸡脯肉200克配料:葱粒50克,油酥花仁50克调料:(盐3克,老抽2克,小苏打1克,水30克,蛋清半个,生粉7克用于腌制鸡丁),干辣椒节20克,花椒粒2克,辣椒面10克,酱汁1 ...

葱烧花菇牛筋主料：牛筋 300克辅料:花...