重庆爆肝主料：猪肝200克配料：葱段40... / 开普饭

[葱香黑松露熟煎包] 食材&配料: 低筋面粉500克.夹心肉1斤.黑松露50克.黑松露酱20克.葱姜水适量.蚝油15克.生抽20克.盐5克.鸡粉25克.葱油30克.白糖15克.老抽少许做法: ...

[炒脆骨肉] 食材&配料: 猪脆骨250克.青椒30克.红椒50克.蒜苗80克.油炸花生米100克.葱.姜.蒜.花生碎.黄豆酱.酱油.生粉做法: 脆骨切条洗净加酱油腌制入味锅中加入油爆香葱 ...

萝卜丝炝八带主料:潍坊萝卜200克.活八带250克辅料:小米辣15克.蒜末10克调料:辣鲜露30克.豉油10克.盐5克.味精5克.白糖5克.香油少许.香醋10克做法流程: [1]将萝卜去皮切成 ...

实战宫爆鸡丁主料:鸡脯肉200克配料:葱粒50克,油酥花仁50克调料:(盐3克,老抽2克,小苏打1克,水30克,蛋清半个,生粉7克用于腌制鸡丁),干辣椒节20克,花椒粒2克,辣椒面10克,酱汁1 ...

砂锅焗鱼头材料:鱼头1个(约750克),鲜沙姜35克,蒜子80克,干葱50克,大葱白60克,九层塔2枚.XO酱25克,花雕酒15克,盐20克,面粉50克,味精10克,胡椒粉2克,色拉油200克,橄榄 ...

重庆毛血旺 1. 主料:鳝鱼片50克,火腿70克,毛肚50克,海白菜100克 2. 配料:血旺(飞水加盐)200克,苕皮100克,豆芽200克 3. 调 ...

秘制芝麻红油主料菜籽油800克干辣椒280克左右炼熟的调和油200克辅料白芝麻15克调料姜葱30克洋葱15克十三香10克做法干辣椒用净锅小火慢慢炒香,炒干,放凉, 用机器打碎.(打的不 ...

黑拉皮主料:黑米250克黑芝麻40克配料:木薯粉500克地瓜粉200克婴粟粉100克食用碱25克矾50克水3500克制作方法:把黑米和黑芝麻用2000克水泡4小时,泡好后放锅里煮,煮至水剩一半把 ...

蛋黄猪手冻主料:猪手500克. 配料:咸蛋黄10只. 调料:盐5克,味精5克,生抽25克,白糖1克,黄酒20克,白胡椒粉1克,葱.姜各5克,鱼胶粉50克. #谢谢大家一直以来对我的支持感谢浏览量分 ...

砂锅生焗黄花鱼主料:黄花鱼一条约750克辅料:蒜子200克,干葱头200克,蒜蓉100克. 调料:蒸鱼豉油50克,盐5克,味精5克,鸡精5克,料酒20克. 做法流程: 1,将黄花鱼整理干净,腹部开 ...

香干五花肉主料:蒜苔100克,香干100克,五花肉100克,芹菜梗80克调料: 蒜蓉5克,干辣椒3克,老抽5克,金兰油膏20克,色拉油750克做法: 1.将五花肉入沸水中焯水,再用小火煮15分钟 ...

重庆爆肝主料：猪肝200克配料：葱段40...