【灵璧记忆】灵璧美食——酱盐豆 / 开普饭

还是先看原版照片吧 8瓣 9瓣人家这个是4个豆的,我开始参考的是5个豆的织的就是下面这样的织出来是这样滴我先说一下问题吧,要是织领圈最好是双数的,对称好看,你非要单数也行再一个就是叶子这边的 ...

准备材料荷兰豆500 克,鲜红柿椒半只,XO酱 10 克,盐 3 克,白糖少许,色拉油 5 克开始制作 1. 荷兰豆洗净,择去两头,斜刀切成菱形块. 2. 鲜红柿椒洗净,切成菱形小块. 3.坐锅点 ...

炒花子文/姜德臣在二十世纪五.六十年代的自制食品中,最能追思往事的一项是炒花子.炒花子也叫炒苞米花.玉米花或者炒玉蜀黍花.所谓炒玉米花就是将晒干精选后的饱满玉米颗粒与草木灰或细沙土混合放到开口的普 ...

记忆中的灵璧美食掇 (duō)子 (网络配图,图文无关) 那是上个世纪五十年代的一天早上,母亲把案桌子放好,搬上了和面盆.只见盆里有拳头大的一块小麦面,和半盆大蜀黍(玉米)面.她把小麦面揪成两个面剂 ...

灵璧的水盐豆文/灵山居士 (网络配图,图文无关) 山珍海味席常见,若要吃它等半年.因为它必须得天时,方能有味且不会发酸! 一般农家都在秋收之后,精挑细选,颗粒饱满的大豆,收藏起来.待入九寒 ...

禅堂湖记忆--香香的绿豆饼子文/胡桃夹子 "绿豆饼"是我们淮北地区又一个传统的特色美食. " 绿豆饼"顾名思义是由绿豆做成,大小如铜钱,厚薄也差不多.是我们 ...

面筋妈糊文/春江暮雪小区的大门边,新开了一家早餐店,每天早晨生意火爆,客人来了一拨又一拨,因为这里有大家最爱喝的"面筋妈糊",而且是纯手工的,每碗都有几颗花生米,还有几片绿色的 ...

辣椒糊文/晏金福(77岁) 母亲猛地一揭锅盖,一股辣椒糊的香味扑鼻而来,闻到这熟悉的气味,我早已垂涎欲滴.母亲把辣椒糊端上桌,又铲了一块喝饼子给我,说:"快吃吧,吃好了,去上学.& ...

农村人说农村事文/叶紫浅谈[灵璧记忆] "记忆",顾名思义是过去式,那么"灵璧记忆"肯定要受到区域空间的限制,重点要体现灵璧的历史. 据悉,县政协下发一 ...

记忆中的母亲老盐豆文/赵秀永广袤美丽的皖北平原,到了冬季,各具特色腌制咸菜闻名遐迩,而隐藏于乡村的老盐豆,更是一道别样人间美味. 上个世纪的六七十年代,人们生活餐桌上不外乎萝卜干.萝卜丝.炒白菜. ...

邵明宣作品大脚新娘洞房失踪文/抱璞斋主妇女缠足裹小脚的历史,已经一去不复返了.可那历史的沉渣还不时地在一些老人的记忆中泛起.那些耄耋之年的老妪中,偶尔还有走路扭扭捏捏的小脚者,人们把她当作村子里 ...

【灵璧记忆】灵璧美食——酱盐豆