海胆海脆炸大虾、香麻鸭舌、蜜汁红参 / 开普饭

连寒露都过了吃遍了大小米其林必比登和街头的叻沙粿条后突然就有些委屈海鲜旺季北方小伙伴已经欢脱的开始了海鲜饺子的美好小日子而在这号称美食之都的小坡我连个饺子的影子都没看到请别跟我说什么 ...

香麻海斑食材&配料: 石斑鱼.浓汤.蒜蓉.金针菇.葱花.青花椒.辣椒干.鸡汁.盐.鸡粉.花椒油做法: 把石斑鱼宰杀后取两边的肉片成薄片,上浆汆水备用鱼头鱼尾熬制成浓汤,滤渣回锅烧开鱼片 ...

海胆酱香干马兰头石榴包食材&配料: 马兰头200克.春卷皮6张.香葱叶6根.海胆酱18克.盐5克.味粉.白糖2克.麻油10克做法: 马兰头摘洗干净,用开水烫熟后投入冰水中冰凉,挤干水分切碎 ...

水晶金钱卷食材&配料: 金钱肚100克.牛筋50饵块.八角10克.花椒12克.香叶5克.一品鲜8克.香油5克.香醋做法: 把金钱肚和牛筋分别洗净,放入开水中焯水,然后放入加有香料和葱姜料酒 ...

果油拌时蔬食材&配料: 球生菜100克.西红柿50克.芒果1个.琥珀桃仁.蓝莓10克.紫甘蓝10克.洋葱10克.开心果油30毫升.白醋10克.盐10克.味精10克.青芥辣做法: 把所有的食 ...

食材&配料: 冰鲜鹅唇150克.黄瓜丝80克.黑芝麻2克.小葱花3克.盐3克.味精3克.葱.姜.料酒.芝麻油10克.鸡粉10克.麻辣红油75克做法: 将鹅唇自然解冻,放入加了葱.姜.料酒的沸 ...

香麻掌中宝的用料掌中宝(鸡软骨) 300克料酒 15毫升生抽 15毫升黑胡椒粉 2克鸡精 2克蚝油 10毫升白芝麻 1汤匙淀粉 1.5汤匙色拉油 1汤匙干辣椒 20粒花椒 3克香葱 1颗姜 ...

香麻脆鹅唇食材&配料: 冰鲜鹅唇150克.黄瓜丝80克.黑芝麻2克.小葱花3克.盐3克.味精3克.葱.姜.料酒.芝麻油10克.鸡粉10克.麻辣红油75克做法: 将鹅唇自然解冻,放入加了葱. ...

海胆海脆炸大虾、香麻鸭舌、蜜汁红参