老婆最爱的八道家常菜，营养健康，美味可口，哄媳妇必备 / 开普饭

香菇酱炒茄子材料:茄子1根.小米椒5个.青椒1个.香菇酱1勺.生姜1小块.食用油适量.盐少许做法1.茄子.青椒.生姜分别洗干净后切丝,小米椒切碎: 2.锅中倒入食用油,等待油烧热之后放入生姜丝小火 ...

青椒爆炒鱿鱼食材:鲜鱿鱼500g.干辣椒.尖椒.姜.葱.米酒.生抽.花生油各适量做法: 1.鱿鱼清洗干净,开膛去掉内脏,撕去表面的薄膜. 2.在鱿鱼从一角开始斜刀切,不要切段,整片切完换另一角,然 ...

黑椒牛排 1.买好的牛排洗干净,表面的血水去干净,用厨房纸擦干净,放到盘子上备用. 2.用肉锤或擀面杖敲打牛排,使牛排肉质变松,肉筋断掉煎的时候不会回缩. 3.牛排两面抹上盐.黑胡椒.柠檬汁,外面裹上 ...

香菜酱拌牛肉做法: 1.牛腱肉处理好表面的盘膜后洗净,放入小锅中,加入所有配料,倒入一大碗清水,大火烧开,保持大火烧5分钟,撇干净水面上的浮沫,调成小火继续煮30分钟. 2.煮熟的牛肉切薄片,香菜切 ...

酸笋焖鲶鱼材料:鲶鱼 1条.酸笋适量.酸姜一块,.酸辣椒 3个.番茄 1个.葱段适量. 做法:1.鲶鱼去腮去内脏,切成小块,放锅里煎一会. 2.酸笋切小段,酸姜和酸辣椒切小段,番茄切小块. 3. ...

白玉菇鸡蛋汤食材:白玉菇一斤,鸡蛋2个,虾米一把,葱头,葱花做法1.白玉菇洗干净,去掉头,放着备用: 2.鸡蛋加入适量盐打散,加入适量温水搅拌: 3.虾米洗干净备用: 4.葱头拍扁,葱段切葱花: ...

白肉莴笋卷食材:莴笋,五花肉片,姜片,花椒,浓缩鸡汁,辣椒油,盐,蒜泥汁做法: 1.五花肉切成薄片:莴笋去皮,切丝:将蒜切成蒜泥末. 2.蒜泥末中加入鸡汁.辣椒油调成味汁. 3.锅中注水放入花椒. ...

用料:尖椒3个.卤肥肠500g 1.生姜切条,蒜瓣切片,葱切段,尖椒切段,干红辣椒洗净用剪刀剪成段,花椒适量备好 2.事先卤过的肥肠切成小段 3.热锅油8成热放入切好的肥肠,煎至外表变干成深黄色 4. ...

花肉炒腐竹食材:五花肉300克.腐竹150克.姜4片.葱4棵.蒜4瓣.干辣椒4个.生抽两勺.老抽半勺.豆瓣酱1勺.盐1克.鸡粉2克做法: 1.大盆中加一勺盐和适量温水,放入腐竹泡25分钟. 2. ...

水煮牛肉食材:将牛肉横切成薄片,用盐2克,料酒2克,湿淀粉拌匀. 配料:蒜苗.芹菜切段.莴笋切片. 做法 (1)锅上火,放混合油25克烧热,离火下辣椒炸变色,加花椒稍炸,捞出剁碎,做成''椒麻''. ...

偏方大全在民间民间偏方大全,每天分享一个偏方给大家,百草中医师多年行医期间,大量珍藏偏方秘方分享给大家,希望可以帮助到您! 公众号 [姜葱爆鲜鱿] 食材:鲜鱿鱼.干辣椒.尖椒.姜.葱.油.米酒.生抽 ...

鱼香冬瓜材料:冬瓜.猪肉.草菇.蒜.葱.辣椒酱.糖.鸡汤.生粉水.盐.胡椒粉.绍兴酒做法 1. 把蒜刴碎,草菇切半,将猪肉腌20分钟. 2. 把冬瓜籽及瓜皮除去,切成中等大小,以中高火烧热油镬,煎 ...

红烧猪尾食材:猪尾巴.生姜.青蒜.盐.酱油.料酒做法 1.姜切片,猪尾拔毛刀刮洗净,剁成段状. 2.加姜片的沸水中焯水去味,洗净置于高压锅,加适量盐,加适量料酒. 茄汁排骨食材:肋排.姜片.葱. ...

生煎金钱豆腐 1.把袋装的金钱豆腐解冻,放蒸柜里蒸透以后,取出来待用. 2.锅里入油烧热,把金钱豆腐放进去煎至外表起硬壳时,铲出来控油. 3.锅里放少许油烧热,下洋葱粒.芹菜粒.青红椒粒煸香,再下金钱 ...

都说做饭不难,最难的是做什么.想想还真是这样的,每天一日三餐,最让人犯愁的是买什么菜,做什么饭.只要锁定吃什么,做饭的过程也就简单多了.所以为了节约时间,我通常把家人喜欢吃的菜做个记录,每天一道换着吃 ...

姜葱爆鲜鱿主料:鲜鱿鱼500g调料:干辣椒.尖椒.姜.葱.米酒.生抽.花生油各适量1.鱿鱼清洗干净,开膛去掉内脏,撕去表面的薄膜.2.在鱿鱼表面改花刀,然后切片.3.姜葱尖椒切好备用.4.锅里加水烧开 ...

老婆最爱的八道家常菜，营养健康，美味可口，哄媳妇必备