菠菜焗饭

菠菜焗饭的用料大米 1.5杯 菠菜 6棵番茄 1个 胡萝卜 半个洋葱 1/4个 干香菇 5个盐 适量 油 适量蒜 3瓣 feta cheese 50克奶酪 100克 胡椒粉 少许菠菜焗饭的做法

步骤1   配料；

步骤2   干香菇加入40度左右温水，加点糖和淀粉；（忘记买鲜菇了又想用，没时间泡，用了快速的方法）

步骤3   盖上盖子摇几下，浸泡几分钟就可以软了；

步骤4   番茄、洋葱、胡萝卜分别切丁；

步骤5   菠菜洗净切碎；

步骤6   浸泡的香菇切小块；蒜切碎；

步骤7   热油锅，先把蒜炒出香味再加入洋葱炒至透明；

步骤8   加入香菇和胡萝卜稍炒；

步骤9   加入番茄，大米淘洗后加入一起炒匀；

步骤10   加水1杯盖上中小火煮6分钟；这里所说的杯就是量米的杯~

步骤11   然后加适量盐、胡椒粉，倒入菠菜拌匀；

步骤12   炒好的料装入烤盘，加入feta cheese 拌匀；

步骤13   入预热烤箱200度，先烤30分钟；

步骤14   然后上面洒上奶酪；

步骤15   再烤15分钟就可以啦~