麻辣鸭货实战配方，拿去可用 / 开普饭

如果去了走马场没有吃上一回豆瓣鱼,那与没有去过差不多,捏着心地后悔是一定的. 豆瓣鱼是走马场最深刻的味道. 走马场不大,一条青石古道从街中间对穿而过,街道两边全是老式的立木材料建筑房屋.从街道中间的石 ...

麻辣鸭货香料肉扣30克,小茴香50克,丁香20克凉姜30克,草果30克,木香20克大茴香40克,白芷20克,桂圆40克沙仁40克,山奈40克,陈皮50克香叶50克,甘草30克,白扣20克积売20克, ...

这款鸭货配方不仅可以卤鸭货,还可以卤素菜,豆制品,想开店摆摊的朋友可以多看几遍,会对你有很大帮助的,希望大家做好了给我美言几句香料包配方:白扣30克,白芷25克,香果20克,八角,桂皮,草果,良姜, ...

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一. 香料.配方干辣椒50g剪成段备用.八角4g.山奈3g.桂皮6g.小茴香6g.草果5g.丁香1g.砂仁3g.花椒25g.豆蔻5g.排草5g和香叶10g等用纱布袋装好.红曲米要准备100g,这些差 ...

卤鸭脖流程及配方所需购买清单: 大件: 40cm直径不锈钢桶二个(一个用来卤货,一个用来焯水), 粗漏勺一个.细漏勺一个, 猛火灶一个, 精确到0.1g厨房用电子秤一个, 炒糖色所需不粘锅一个,以及 ...

鸭货香料包配方香料包制作(30斤用量) 白扣30克,白芷25克,八角15克,桂皮15克,香果20克,草果15克,小茴香10克,甘草5克,肉桂15克,砂仁15克,丁香5克,香菜籽10克,草寇10克,良 ...

麻辣鸭货高汤制作材料: 猪筒子骨1.25千克,牛骨1.25千克(选用新鲜筒骨,凉水浸泡1.5小时后在热水里汆过),老母鸡1.5千克,猪板油1.25千克(目的是为了在新卤水里增加油酯的香气,因为新卤 ...

麻辣鸭货实战配方，拿去可用