美食推荐：猪蹄焖莲藕，凉拌猪耳朵，腰果虾仁的做法 / 开普饭

猪手是猪肉加工中的副产物,中医认为,猪手性平,味甘咸:具有补虚弱,填肾精,健腰膝等功能,因此我国自古以来都有食用猪手的习惯. 一.餐饮制作方法材料: 味精,盐,冰糖,香叶,姜葱蒜,八角2个,桂皮适量 ...

凉拌猪耳朵食材:猪耳300克.榨菜200克.酱油5克.醋3克.味精1克.大葱5克.姜6克.料酒10克.八角1克做法: 1.将葱.姜分别去皮洗净,葱切成段,姜切片 2.猪耳洗净,用刀刮一下表皮,镊去 ...

五香带鱼材料:带鱼400克,大蒜5颗,生姜4片,八角2颗,花椒8颗,香叶2张,大葱2段,盐1小匙,料酒2大匙,生抽20克,老抽5克,冰糖20克,陈醋20克,五香粉少量做法 1.在带鱼段两面都刻上花 ...

西芹腰果虾仁材料:鲜虾500克.西芹200克.腰果适量.葱少许.姜少许.盐适量.鸡精少许. 糖少许.料酒少许.蛋清适量.淀粉少许: 做法 1.鲜虾去壳去虾线,放入盆中,加入少量的食用碱,抓洗至虾仁变 ...

菠萝咕噜肉食材:五花夹层肉350克.菠萝肉150克.盐2/3茶匙.玉米淀粉3大匙.青椒1个.蕃茄酱4大匙.白糖1/2大匙.淀粉1大匙.水半杯做法: 1.五花肉先用2/3茶匙盐腌制十五分钟,加入3大 ...

红菜薹炒腊肉食材:红菜薹.腊肉,盐.鸡精做法: 1.红菜薹主要吃菜心抽出来的薹,薹用手折,长约寸许,洗净沥干备用.腊肉切成一寸长薄片. 2.炒锅微热,滴入少许麻油,下姜末稍煸,放腊肉煸炒1分钟,用 ...

哈喽,大家好~今天跟大家推荐几道被不少人称赞的家常凉菜美食,营养均衡又美味可口,非常开胃下饭,喜欢的朋友快来看看吧. [沙姜拌猪肚] 食材以及调味料的准备:猪肚,生姜,大蒜,香菜,花椒,料酒,酱油,盐 ...

辣炒藕片材料: 藕.剁椒.白糖.姜.盐做法: 1.新鲜藕洗净,切成片洗净. 2.起锅烧油,烧至5成热时,放入姜丝.剁椒炒出香味. 3.下入藕片,加入1小勺白糖,中火翻炒1分钟左右. 4.加入2小勺 ...

木耳炒彩椒材料:压缩黑木耳10g.彩椒90g.油.盐.鸡精.葱姜做法: 1.压缩木耳提前浸泡. 2.彩椒洗干净. 3.彩椒切成条. 4.浸泡好的木耳洗干净捞出沥干水. 5.起油锅,彩椒入锅过油后盛 ...

凉拌猪耳朵材料:猪耳朵.胡萝卜.香菜.葱.蒜末.醋.香油.味精.白糖做法 1. 准备原料. 2. 猪耳朵切丝,胡萝卜用礤子礤成丝,香菜切段. 3. 用蒜末,醋,香油,味精,少许白糖调汁. 4. 把 ...

美食推荐：猪蹄焖莲藕，凉拌猪耳朵，腰果虾仁的做法