美食推荐：妙手豆皮素菜卷、凉拌猪耳朵、苦瓜腐竹、木耳炒彩椒 / 开普饭

有个做健康管理师的朋友真好,每天可以咨询营养健康方面问题,还不用花钱哈哈.比如健康减肥的问题,我都咨询过她很多次了.营养师朋友说:无论什么减肥,首先吃是最重要的.吃什么,怎么吃关系到身体的健康,不能忽 ...

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 曾经看到有一些素食者用豆制品模仿肉味并且还很成功,当时觉得这个吃法真是很新鲜啊!后来想想,明明有些素食做出来已经比肉都好吃了啊!!所以今 ...

导读:炎炎夏季,把这3样素菜一起炒,营养清淡,常吃解暑润燥又开胃! 进入伏天后,天气越来越热,相信不少朋友都觉得没有胃口吧,但是不吃东西又不行,所以很多人经常在为吃什么而发愁,在夏季,一些大鱼大肉变得 ...

罗汉菜,杂合各种蔬果烹制的一种什锦素菜.也称罗汉斋.寺庙中常食.佛家注重修行,在饮食上勤俭朴素,食罗汉菜表达了信众敬佛.持斋守戒的清净之心. 罗汉菜始于唐代,众佛寺精选各种素菜为原料,一般要选用十八种 ...

菠萝咕噜肉食材:五花夹层肉350克.菠萝肉150克.盐2/3茶匙.玉米淀粉3大匙.青椒1个.蕃茄酱4大匙.白糖1/2大匙.淀粉1大匙.水半杯做法: 1.五花肉先用2/3茶匙盐腌制十五分钟,加入3大 ...

酱爆猪肝食材:猪肝,包菜,酱油,盐,糖,鸡精,姜,料酒,淀粉做法: 1.猪肝切成片,加盐.鸡精.酱油.料酒及少许淀粉拌匀,包菜洗净用手撕成块. 2.油锅烧热后放油,下姜片爆香,放入猪肝炒至变色. ...

西芹炒豆皮食材:芹菜.豆腐皮.肉丝.盐生抽.料酒做法 1.芹菜切条,豆皮切条 2.肉丝加盐,生姜,生抽,料酒,腌十分钟 3.热油翻炒肉丝断生捞出,再加油炒芹菜.豆腐皮,加少许盐,然后混入肉丝,翻炒 ...

三色蚝油花菜材料:菜花1/2个.青椒1个.胡萝卜1/2根.蒜瓣适量.盐5g.老抽5g.蚝油10g.花生油适量. 做法: 1.菜花掰成小朵后用盐水浸泡15分钟左右后捞出控水. 2.胡萝卜洗净后切片. ...

尖椒猪肝食材: 猪肝.青辣椒两个.蒜苗两根.大葱适量.生姜适量.花椒.盐半勺.干淀粉一勺.生抽一勺.醋半勺.料酒两勺.白胡椒粉半勺.白糖 .味精做法: 1.猪肝洗净后,片成2.3mm厚的片,在水中 ...

香菇鲜肉卷材料:腐皮卷一包.鲜肉糜一盒.干香菇10朵.鸡蛋1个.干淀粉2勺.水淀粉做法: 1.肉糜加鸡蛋.干淀粉.适量料酒.生抽.盐(盐不要太多,后面还会加)拌匀后,顺着一个方向搅拌上劲.香菇切丁 ...

木耳炒腐竹材料: 腐竹.黑木耳.蒜.姜.盐.生抽.老抽.糖.胡椒粉.鸡精做法: 1.黑木耳泡发,腐竹用水泡软切段,蒜切片. 2.腐竹放入开水锅煮一分钟,捞出控水备用. 3.起锅烧油,下蒜和姜片爆香 ...

拔丝地瓜用料黄瓤地瓜300克:绵白糖90克:花生油500克(实际耗油40克) 做法 1.地瓜洗净去皮,备好绵白糖 2.将地瓜切成大小均匀的滚刀块,锅烧热加新鲜花生油 3.中火将油烧至5成热时倒入切 ...

干炸肉丸子材料:猪肉(腿) 350克.荸荠 2个.鸡蛋 2个.姜 1块.虾米适量.食盐 1/2茶匙.生抽 1汤匙.蚝油 1汤匙.花椒粉 1茶匙.胡椒粉 1茶匙.虾油 2汤匙做法:1.前腿肉去皮,肥 ...

美食推荐：妙手豆皮素菜卷、凉拌猪耳朵、苦瓜腐竹、木耳炒彩椒