燕麦是上帝给我们的健康小礼物！

“ 燕麦的营养价值以及益处是人体健康的最佳收获！”

随着天气逐渐变冷，我们中的许多人会选择燕麦作为温暖舒适的早餐——这是一件好事。燕麦是一种天然的全谷物，富含一种可溶性食物纤维，可以帮助你把“坏的”低密度脂蛋白胆固醇排出体外。可溶性纤维也能帮助你保持饱腹感，这就是为什么一碗燕麦粥会让您感觉特别饱胃。但燕麦不仅是早餐食品，事实上小小的燕麦比给人们带来的健康益处可能远远不止这些。这里有几件事可能会让你大吃一惊，今天就来给大家聊聊。

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先聊聊燕麦的头三个好处

第一个，不同的品种的燕麦都有相似的营养价值。有一种误解认为速溶燕麦是劣质的，而钢切燕麦是最有营养的。但是，无论你选择快速、传统还是钢切燕麦，它们都提供大致相同的营养:每份约4克纤维，4-6克蛋白质，以及相同数量的维生素和矿物质。它们都是100%的全谷物，含有燕麦的所有营养，所以选择你自己喜欢的那种就行。

好植物好营养！

第二个，燕麦能使肉的质感持续更久。在做墨西哥玉米饼或意大利面酱汁时，想让肉馅更浓一些吗?在煎锅中制作的时候，加入1/2到1杯已经煮熟的燕麦片，就可以做到。

口感好！

第三个，燕麦是面包屑的营养替代品。在做肉丸和肉饼的食谱中，用传统的或快熟的燕麦代替面包屑可以添加更多的纤维。和面包屑一样，燕麦也起到了粘结剂的作用，增加了柔软的质地。

燕麦营养事实！

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再接着聊聊燕麦剩下的特点！

第四个，燕麦不含谷蛋白。燕麦本身是天然不含谷蛋白的。但如果你因为乳糜泻或其他原因需要避免谷蛋白，就需要寻找那些标有“无谷蛋白”包装的食物。这是因为燕麦可能是在生产含谷蛋白产品的工厂中加工的，可能会发生交叉接触。

对胃肠道有保护！

第五个，你可以把燕麦磨成面粉。可以用磨碎的燕麦来代替面粉来，制作松饼、快速面包和饼干。要制作1杯燕麦粉，将1又1/3杯老式燕麦粉放入食品处理器或高速搅拌机中搅拌即可。

研磨

第六个，燕麦不需要进行烹煮。“隔夜燕麦”在社交媒体上流行已经有一段时间了。如果你还没有尝试过，下面是如何制作的:在容器中加入等量的燕麦和牛奶(乳制品或非乳制品)，再加上你选择的水果和甜味剂。搅拌，盖上盖子，放过夜，然后直接从冰箱里拿出来吃就可以了。

早晨起来享受！

所以燕麦是我们生活中非常必须的健康小礼物，口感好又有益！

每天都来点燕麦！

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