10款旺销鱼头做法！ / 开普饭

坐落于成都市致民路的老厨子酒楼,风雨兼程17载,凭借着滋味厚重的川菜,积累了一批忠实的老客户.用厨师长赵发轲的话来说:"老厨子能坚守17年,是更加注重'老客户市场'的培养成就的." ...

老百姓平常下馆子吃饭,最注重的是什么?实惠!下饭!因此,一些味浓刺激的川式家常菜,就非常符合顾客们的用餐需求.下面,就来看看今天给大家推荐的一些下饭菜品,能否装进你的菜牌里吧~ 剁椒鲈鱼制作: 1. ...

青椒炒兔丁原料: 仔兔肉250克,青椒圈50克,油酥花生.红花椒.熟芝麻各少许. 调料: 盐.鸡精.生粉.藤椒油.色拉油各适量. 制作: 1.将兔肉切成1厘米见方的丁,加盐.鸡精.生粉码味待用. 2 ...

孜然牛肉此菜特别地选用了七成干的风干牛肉,牛肉外筋香里软嫩,口感刚刚好,而在腌制.炒制时,在牛肉里面加了大量孜然面.辣椒面,成菜香辣,极宜下酒. 预制: 将牛后腿肉10斤改成长35厘米.宽10厘米. ...

寿司, 清爽美味. 白醋.糖和盐,简单调成酸中带甘的寿司醋,淋入热腾腾的白饭中,翻拌均匀,就变成完美比例的醋饭,酸度适中吃起来超开胃. 只要配置好一锅醋饭,就能变出多种吃法,无论是一口寿司.散寿司.井 ...

雄霸天下原料: 雄鱼头1个(重约1250克),保鲜土豆粉1包(250克),青椒圈250克,腊八豆10克,野山椒10克,红杭椒10克调料: 盐10克,味精5克,鸡精5克,猪油一小桶,蒸鱼汁水50克 ...

蒜香海鲈鱼原料:海鲈鱼1条(重约900克),生蒜瓣500克,圆葱.生姜各50克,香菜梗100克,胡萝卜.山芹菜各25克,调料:A料(啤酒500克,盐20克,鸡粉15克,味精10克)B料(普通淀粉20 ...

馒头是很多家庭的主食,几乎每天都在吃馒头,馒头是很好的食物.可是,白面馒头吃多了会腻,孩子也不爱吃饭.今天,教你10款花样馒头做法,好吃又好看,孩子超喜欢!馒头立马变得好吃又好看.孩子胃口棒棒身体才会 ...

说起最受欢迎的食物,我想--鸡翅应该会是名列前茅的备选食材吧?因为它的做法可以花样百出,而且方法也不难,并且老少咸宜,所以,厨艺新手们一样也可以做出让人啧啧称奇的美食哦~ ↖(^ω^)↗ 茄汁鸡翅用 ...

重庆毛血旺原料:鸭血150克,黄豆芽150克,鳝鱼200克,黄喉100克,百叶100克,午餐肉100克. 调料:毛血旺专用底料100克,鸡精8克,自制鲜汤500克,味精.干辣椒各10克,花椒油.香油 ...

蒜香海鲈鱼原料: 海鲈鱼1条(重约900克),生蒜瓣500克,圆葱.生姜各50克,香菜梗100克,胡萝卜.山芹菜各25克, 调料: A料(啤酒500克,盐20克,鸡粉15克,味精10克) B料(普通 ...

10款旺销鱼头做法！