【霸气香辣鸽】制作流程：1.乳鸽宰杀治净... / 开普饭

猪大肠要卤得好吃,关键是清洗要干净彻底无异味.处理不干净,那再好的卤料都白搭.现在我们先来看看猪大肠要怎么处理才能干净无异味.清洗猪大肠祛除异味一共分两步. 第一步:清洗要干净,猪大肠用清水冲去黏液和 ...

一.脆皮鸭舌干撒料制作: 细辣椒面20g.十三香2g.芝麻3g.烧烤王3g.盐3g. 主料: 鸭舌12个. 调料: 盐5g.味精3g.葱段10g.姜片10g.十三香2g,水60g.蜂蜜水200g(水 ...

◤ 图片来源:大众点评金牌黄金卤水做法一汤料:清水50千克,猪棒骨5000克,老鸭1500克,金华火腿骨.鳝骨各500克,老母鸡2500克. 香料:砂仁.小茴香.桂皮各20克,香叶.黄芪.花椒各1 ...

特色肉末鱼头原料: 鳙鱼头1个(约重1200克),热干面200克. 调料: 秘制特色酱椒150克,自制界豆肉末酱150克,味精.鸡精各5克,蚝油10克. 秘制特色酱椒配方做法: 1.袋装野山椒4袋( ...

阿茗推荐

蚝油卤牛尾材料:牛尾1条. 卤料:20公克,中式牛骨高汤4000cc,白胡椒粒20公克,辣椒20公克,蒜仁55公克,葱段55公克,蚝油55cc,米酒55cc,盐45公克,酱油110cc,糖30公克. ...

酥软香辣准备材料土豆 300 克,盐.鸡精.花生油.辣椒面各适量,干辣椒.香菜.葱花各 10 克开始制作 (点击图片可查看大图哦) 1. 将土豆洗净,去皮,切条,备用. 2. 锅中放入花生油,烧 ...

招牌果脯肉原料:五花肉300克,蛋黄2个,吉士粉10克,生粉8克,蜜枣4个,杏肉4个,杨梅4个,大海棠2个,圣女果3个,尖椒2个. 调料:番茄沙司400克,白醋150克,糖25克,柠檬汁15克,盐2 ...

香辣牛板筋配方配比材料脱氢乙酸钠柠檬酸异VC钠高度白酒食盐糖味精I+G肉味王姜粉蒜粉白胡椒粉花椒粉牛板筋香辣香料粉炒白芝麻油辣椒自制香油辣椒红油熟板筋片10Kg3 g4 g6 g100 ...

【霸气香辣鸽】制作流程：1.乳鸽宰杀治净...